オリーブオイルを添えたパスタソースのさまざまな種類は何ですか？

オリーブオイルを添えたパスタソースは、麺や充填されたパスタを含むほぼすべての種類のパスタで使用できます。マリナラは、オリーブオイルを備えた最も人気のあるパスタソースの1つです。充填されたパスタによく使用されるペストでは、オリーブオイルは主要な成分の1つです。 aglio e olio は、地中海地域で人気のある一般的で素早い調理ソースです。オリーブオイルは、調理済みの麺や冷たいパスタサラダのドレッシングとしてもよく使用されます。

マリナラソースは、通常、風味豊かなオリーブオイルで始まり、終わります。これらのパスタソースはトマトベースで、イタリアとアメリカで人気があります。オリーブオイルは、ソースの芳香剤を炒めるために使用され、その後、提供する直前にソースとパスタの上に霧雨をかけます。ヘビークリームと肉の追加を含むボログネソースは、多くの場合、調理プロセスと完成品のドレッシングの両方にオリーブオイルを使用します。

ペストソースの主要な成分の1つはオリーブオイルです。伝統的に、ペストはバジル、ニンニク、オリーブオイルで作られています、そして松の実。材料は混合され、パルメザンチーズと混合されます。オリーブオイルは常に伝統的なペストソースで使用されていますが、他のハーブやナッツはバジルと松のナッツの代わりに使用できます。

Aglio e Olioは、オリーブオイルを備えたパスタソースの中で最もシンプルなものの1つです。このソースでは、たっぷりの高品質のオリーブオイルに、ニンニクと赤唐辛子のフレークが大量に注入されています。オイルは排水されたドレス、熱いパスタ。場合によっては、アンチョビがオイルに分割され、パルメザンまたは別のハードチーズがソースに投げたらパスタの上にすりおろします。 これらのパスタソースにオリーブオイルは、ほとんどの場合、提供する直前に新鮮で明るいパセリが付いています。

バターを塗った麺は世界中で人気がありますが、オリーブオイルを着て服を着た麺は、イタリアとシチリアでの迅速で健康的なランチとしてしばしば提供されます。高品質エクストラバージンオリーブオイルは、新鮮な調理済みのパスタの上に小雨が降っています。場合によっては、料理にパルメザンチーズまたは新鮮なハーブを着ていることがあります。

オリーブオイルソースもパスタサラダによく見られます。オリーブオイルを添えたこれらのパスタソースには、通常、酢や柑橘類のジュース、さまざまなハーブやスパイスなど、何らかの形の酸が含まれています。麺は調理され、排水され、冷却され、オリーブオイルソースで投げられます。季節の新鮮な野菜は、これらのタイプの料理にしばしば追加されます。これは、バーベキューや他の夏の料理に人気のある伴奏です。