Jaké jsou různé typy omáček těstovin s olivovým olejem?
těstoviny omáčky s olivovým olejem lze použít na téměř jakýkoli typ těstovin, včetně nudlí a naplněných těstovin. Marinara je jednou z nejpopulárnějších omáček těstovin s olivovým olejem. V pesto, často používaném pro vyplněné těstoviny, je olivový olej jednou z hlavních ingrediencí. aglio e olio je běžná, rychlá omáčka z vaření populární ve středomořském regionu. Olivový olej se také často používá jako obvaz pro čerstvě vařené nudle nebo studené těstoviny saláty. Tyto omáčky těstovin jsou v Itálii a Americe populární. Olivový olej se používá k restování aromatických látek pro omáčku a poté se před podáváním pokapal přes omáčku a těstoviny. Boloňská omáčka, která zahrnuje přidání těžkého krému a masa, často používá olivový olej jak pro proces vaření, tak pro oblékání hotového produktu.
Jednou z primárních složek pro pesto omáčky je olivový olej. Tradičně jsou pesto vyrobeny z bazalky, česneku, olivového oleje, a borovice. Složky jsou smíchány dohromady a poté smíchány s parmazánem. Namísto bazalky a piniových ořechů lze použít jiné byliny nebo ořechy, ačkoli olivový olej se vždy používá v tradičních omáčkách pesto.
aglio e olio je jednou z nejjednodušších omáček těstovin s olivovým olejem. Pro tuto omáčku je velkorysé množství vysoce kvalitního olivového oleje naplněno velkým množstvím česnekových a červených pepřových vloček. Olej se pak vypouštěl, horké těstoviny. V některých případech mohou být ančovičky rozděleny do oleje a parmezán nebo jiný tvrdý sýr je obvykle nastroušen na těstovinách, jakmile je vyhozen v omáčce. Tyto omáčky těstovin s olivovým olejem jsou téměř vždy zdobené čerstvou, jasnou petrželkou těsně před podáváním.
Zatímco máslové nudle jsou populární po celém světě, nudle oblečené jednoduše olivovým olejem se často podávají jako rychlé a zdravé obědy v Itálii a na Sicílii. Vysoce kvalitníExtra panenský olivový olej je pokapaný přes čerstvě vařené těstoviny. V některých případech může být jídlo oblečené s parmazánem nebo čerstvými bylinkami.
omáčky olivového oleje jsou také běžné u těstovinových salátů. Tyto omáčky těstovin s olivovým olejem obvykle obsahují určitou formu kyseliny, jako je octa nebo citrusová šťáva a různé byliny a koření. Nudle se vaří, vypuštěny a chlazeny, pak se hodí omáčkou olivového oleje. K těmto typům jídel se často přidává sezónní čerstvá zelenina, která jsou populárním doprovodem k grilování a jiným letním pokrmům.