Co je to požární hrnec?

V nejobecnějších smyslu je požární hrnec jakákoli forma nádobí, která v jeho konstrukci zahrnuje zdroj tepla, jako je švýcarský fondue. Přesněji řečeno, „Fire Pot“ je doslovným překladem typu asijské kuchyně, která se běžně nazývá horký hrnec, který zahrnuje hrnec obsahující nějaký typ kapaliny umístěný na stůl nad tepelným zdrojem, takže hosté jsou schopni vařit své vlastní jídlo v vařené tekutině. U asijské kuchyně je hasičský hrnec tradiční prezentace používanou pro slavnostní shromáždění a když jsou podávané ingredience výjimečné kvality, stejně jako v případě kobe hovězího masa. Jiné pánve, které mají připojené zdroje tepla, takový fondue hrnec nebo africký adogan , nejsou široce označováni jako požární hrnec, i když se hodí k obecné definici.

Celkovým konceptem požárního hrnce je mít nádobu schopný přímo přijímat teplo ze zdroje a vařit obsah nádoby. To může být kovové nebo keramické jídlo, althouExistují také odrůdy GH. Kompaktnost hrnce a jeho doprovodný zdroj tepla jsou dva z definujících faktorů požárního hrnce.

V asijské kuchyni je požární hrnec nebo horký hrnec vyhřívaný nádoba, která je umístěna na jídelním stole a obsahuje nějaký typ tekutiny. To je obvykle hovězí maso, kočka nebo telecí maso, i když lze použít také rybí pažbu. Kolem hrnce je řada tenkých nakrájených kousků zeleniny nebo masa, které lze umístit na konec špízu a drženy v vařeném pažbě, dokud se nevaří, po kterém jsou kusy odvezeny zpět na talíř a konzumovány. To umožňuje každé osobě jíst u stolu schopnost rozhodnout se, jak dobře je vařená každá položka; Nakonec také dělá omáčku v hrnci velmi chutné v důsledku přidání různých ingrediencí.

Na rozdíl od asijského požárního hrnce se k vaření potravy obvykle nepoužívá fondue.Klobouk je prezentován u stolu. Kapalina používaná v hrnci navíc je obvykle odlišná typy sýrů nebo silných omáček namísto skladu. Účelem fondue je poskytnout horký přízvuk potravin, které jsou namočeny v hrnci, aniž by se musely obávat, že by si jídlo skutečně vařilo samotné. Pro kompenzaci, fondue obvykle zahrnuje kousky jídla, které jsou již vařené nebo, stejně jako u chleba nebo ovoce, jsou schopny být nehněvány.