Cos'è un biancospino?

Il biancospino, noto anche come Aponogeton distrachyos e Cape Pond Weed, è una pianta acquatica che è originaria del Sudafrica e coltivata come stagno decorativo e pianta d'acquario in altre parti del mondo. In alcuni casi, come in Australia, è diventato naturalizzato in natura. La pianta è notevole per i suoi piccoli fiori bianchi e viola che hanno un delicato profumo simile alla vaniglia. I fiori e le radici del tubero sono commestibili.

La pianta cresce da rizomi tuberi sottomarini che inviano lunghi piccioli alla superficie dell'acqua. Questi piccioli possono crescere fino a 20 piedi (6,096 metri) di lunghezza. Le foglie galleggiano sull'acqua e sono verde scuro e spesso screpolate di marrone.

I fiori di biancospino dell'acqua, che generalmente appaiono tra maggio e settembre, sono prodotti su picchi ramificati a Y che sono tenuti sopra l'acqua. I fiori sono piccoli, con petali cerosi e antere nere. Sono profumati, come menzionato e piuttosto attraenti con il loro bianco e violacolorazione. Il biancospino dell'acqua generalmente smette di fioritura nei mesi estivi.

Queste piante decidue sono propagate dalla divisione tuber e dai semi. I semi, che sono prodotti in modo abbastanza prolifico, possono essere trovati galleggianti sulla superficie dell'acqua. Possono essere raccolti e piantati in circa 5 pollici (7,62 cm) di acqua. Il tubero di biancospino acqua può essere piantato in circa 2,54 cm di terreno a una profondità di circa 18 pollici (45,72 cm). È meglio seminare semi e tuberi in singoli vasi e trasferirsi a una profondità più profonda una volta che la pianta si è sviluppata sufficientemente.

I biancospini dell'acqua sono piante di stagno che sono abbastanza facili da cura di. Possono essere piantati in stagni ancora e in flussi lenti. Queste piante acquatiche richiedono il pieno sole per prosperare, ma possono anche crescere bene anche in ombra parziale. La pianta cresce rapidamente e può diffondere almeno tre piedi (0,91 metri). È spesso piantato in Congiunzione con gigli d'acqua. Nello stato naturale, il biancospino cresce nella stagione delle piogge e i tuberi rimangono dormienti nei mesi secchi in cui lo stagno si asciuga o nei mesi freddi in cui lo stagno si congela.

In Sudafrica, le radici di biancospino, i giovani germogli e i fiori sono considerati piuttosto delicatezza. Le radici del tubero vengono arrostite e mangiate. I fiori sono sottaceti o sono usati per aromatizzare waterblommetjie stufati, arrosti e insalate. I giovani germogli possono essere cotti come verdure.