Hva er en vannhawthorn?

The Water Hawthorn, også kjent som Aponogeton Distachyos og Cape Pond Weed, er en vannplante som er hjemmehørende i Sør -Afrika, og dyrket som et dekorativt tjern og akvariumplante i andre deler av verden. I noen tilfeller, som i Australia, har det blitt naturalisert i naturen. Planten er bemerkelsesverdig for sine små hvite og lilla blomster som har en delikat vanilje-lignende duft. Blomstene og knollrøttene er spiselige.

Planten vokser fra tuberøse rhizomer som sender ut lange petioler til vannoverflaten. Disse petiolene kan vokse opp til 6,096 meter). Bladene flyter på vannet, og er mørkegrønne og ofte flekkete med brune.

Vannhagtornblomstene, som vanligvis vises mellom mai og september, produseres på Y-forgrenede pigger som holdes over vannet. Blomstene er små, med voksaktig kronblad og svarte anthers. De er duftende, som nevnt, og ganske attraktive med sin hvite og lillafargelegging. Vannhawthorn slutter generelt å blomstre i sommermånedene.

Disse løvplanter blir forplantet av tuberavdeling og av frø. Frøene, som produseres ganske prolifisk, kan finnes flytende på vannoverflaten. De kan samles og plantes i løpet av 7,62 cm) vann. Vannhawthorn -knollen kan plantes i en tomme (2,54 cm) jord med en dybde på rundt 45,72 cm). Det er best å så frø og knoller i individuelle potter og overføre til en dypere dybde når planten har utviklet seg tilstrekkelig.

Vann hawthorns er tjernplanter som er ganske enkle å ta vare på. De kan plantes i stille dammer så vel som i sakte bevegelige bekker. Disse akvatiske plantene krever full sol for å trives, men de kan vokse godt i delvis skygge også. Planten vokser raskt og kan spre seg minst tre fot. Det er ofte plantet i conveikryss med vannliljer. I den naturlige tilstanden vokser vannet hagtorn i regntiden og knollene forblir sovende i de tørre månedene når dammen tørker opp eller i de kalde månedene når dammen fryser over.

I Sør -Afrika regnes vannhawthorn -røttene, unge skudd og blomster som ganske delikatesse. Knusrøttene blir stekt og spist. Blomstene er syltet eller brukes til å smake Waterblommenjie gryteretter, steker og salater. De unge skuddene kan tilberedes som en grønnsak.