Che cos'è un flizz di albicocche?
Un fizz di albicocche è una bevanda leggera e rinfrescante. Perfetto per una cena primaverile o estiva, è una bevanda di sorseggua di base che può essere racchiusa con molte aggiunte diverse. Un fizz di albicocche può essere realizzato con o senza alcol, rendendolo una bevanda deliziosamente piccante per tutte le età.
Il fizz di albicocche non alcolico di base è realizzato con succo di albicocca o nettare, una bevanda gassata e una spruzzata di succo di limone. Le albicocche possono essere spremute da una frutta fresca intera o può essere acquistata come succo o nettare in bottiglia. Se acquisti succo in bottiglia, prova a trovare bevande al 100% di succo con pochi additivi per il sapore di albicocche più autentico e reale. Per dare alla bevanda un frizzante gassata, usa acqua di soda semplice, birra allo zenzero o soda lime al limone. Aggiungi l'albicocca e il succo di limone a un bicchiere riempito di ghiaccio, quindi ricaricati con il seltzer o la soda.
Ci sono diversi modi per fare un flizz di albicocche alcolici. Molte ricette chiedono la sostituzione del succo di albicocca con brandy di albicocche, un spo inebrianteRIT trovato nella maggior parte dei negozi di liquori. Usando questo metodo, una singola bevanda ha di solito tre o quattro parti di Seltzer a una parte Brandy. Un fizz di albicocche che usa il brandy può avere un sapore meraviglioso con uno spritz di succo di limone o lime e un contorno a cuneo di limone. I fulmini a base di brandy vengono solitamente serviti in un piccolo vetro vecchio stile con un generoso mucchio di ghiaccio.
Per un cocktail più elegante, attenersi al succo di albicocca e sostituire l'acqua scintillante o la soda con champagne, prosecco o altri vini frizzanti. Invece di servire in un vetro vecchio stile, raffreddare accuratamente il succo, versare in un flauto di champagne e permettere allo spirito scintillante di bolle attraverso il vetro. Alcune versioni richiedono una piccola spruzzata di vodka oltre al succo di limone. Vesti la bevanda ancora più lontano facendo cadere una metà di albicocca conservata sul fondo del vetro.
Variazioni sul fizz di albicocche sono quasi infinite. Sostituire la semplice aprilesucco ICOT con succo di albicocche, pesca dell'albicocca o succo di albicocche per un arcobaleno di colori e sottili accenni di nuovi sapori. Aggiungi la menta e le more fresche al bicchiere o alla brocca per creare un perfetto cocktail estivo. Aggiungi una pallina di sorbetto di albicocca appena preparato al vetro anziché al ghiaccio, creando una confezione schifosa e cremosa.
Se servire un flizz di albicocca a una folla, mantieni i succhi separati dall'elemento frizzante fino all'ultimo momento. Ciò aiuterà la soda o il vino scintillante a rimanere frizzanti e impedire ai sapori di miscelare eccessiva. Se si aggiunge menta o altri succhi di frutta alla componente dell'albicocca, considera di combinare questi elementi la sera prima, permettendo loro di ripide. Assicurati di tenere a portata di mano il ghiaccio extra; Un fizz di albicocche non dovrebbe mai essere servito caldo.