Cos'è un open bar?

Un open bar consente ai partecipanti in un evento di bere senza dover pagare. Gli ospiti sono in grado di scegliere qualsiasi bevanda disponibile in qualsiasi momento. La persona che ospita un evento include spesso questo servizio per comodità e per il godimento degli ospiti, pagando una commissione in anticipo che copre il costo di tutte le bevande. Una società di catering può fornire il servizio o potrebbe essere formalmente fornita da un bar o ristorante.

tipi di barre aperte

La società di catering, il ristorante o l'host possono specificare la selezione delle bevande disponibile presso l'open bar. Un bar completo contiene quasi tutti i tipi di liquori e alcune bevande analcoliche. Altre opzioni popolari includono un wine bar aperto o un bar che serve solo birra. Il servizio non è considerato una barra aperta se vengono preparate bevande esclusivamente analcoliche.

Alcuni host scelgono accordi simili, come barre a tempo o biglietti. Il primo è un accordo in cui l'host accetta di pagare per un certoLasso di tempo, di solito poche ore, dopo le quali gli ospiti devono iniziare a pagare. Con un bar con biglietti, ai partecipanti vengono rilasciati biglietti per un certo numero di bevande gratuite. Inoltre, molte aziende consentono agli host di specificare per quali tipi di bevande pagheranno e quelli che devono essere pagati dagli ospiti. Questo a volte viene chiamato una barra aperta limitata. L'opposto di una barra aperta si chiama barra in contanti.

Vantaggi

Il vantaggio principale di un open bar è la libertà per gli ospiti. Possono ordinare bevande ogni volta che vogliono. La selezione è un altro motivo per questa scelta, poiché le persone possono ordinare da una vasta gamma di bevande. Un barista sarà in grado di mescolare bevande personalizzate e può fornire bevande vergini a coloro che non vogliono alcol.

Svantaggi

Lo svantaggio principale di un open bar è che gli ospiti sono in grado di ordinare bevande senza alcuna supervisione. Questo a volte si traduce in unrucomportamento ly o forte che può essere dirompente durante un evento formale. Inoltre, se il bar ha posti a sedere, ha il potenziale per attirare l'attenzione dall'attrazione principale se un gruppo di amici si siede improvvisamente.

Il costo può anche diventare rapidamente una preoccupazione per questo tipo di accordo, poiché gli ospiti eccessivamente indulgenti potrebbero consumare molto più liquori di quanto non fosse stato pianificato. Se un ristorante fornisce il bar, le entrate effettive potrebbero determinare il costo del conto alla fine della notte. Le barre aperte sono quasi sempre più costose di altre opzioni come le barrette in contanti. Il costo può aumentare se l'host consente alle persone di ordinare costosi tipi di liquori. Alcuni ristoranti e società di catering non immagazzinano liquori costosi mentre eseguono questo tipo di servizio se non specificamente richiesto dall'host.

etichetta

In generale, le persone dovrebbero ribaltare i server in una barra aperta come se la bevanda fosse a pieno prezzo, a meno che gli host non indicano che altrimenti sono stati compensati.Le persone non dovrebbero passare il mouse per un lungo periodo di tempo, perché l'evento dovrebbe essere al centro dell'attenzione, non al bere. È anche importante che gli ospiti conoscano i loro limiti durante il bevuto, in modo da non diventare un fastidio per l'host o altri partecipanti. Si prevede la cortesia di base e l'autocontrollo, il che include evitare di ubriacarsi o dirompere o sfruttare l'ospite ordinando molte bevande costose. In alcune aree, ai baristi potrebbe essere vietato servire alcolici a persone che sembrano ubriache, quindi gli ospiti dovrebbero essere consapevoli di questa possibilità e non discutere con il barista se si rifiuta di servirli.

responsabilità

In molte giurisdizioni, la porzione di alcol in qualsiasi evento crea problemi di responsabilità per l'host e i baristi. Un ospite ubriaco potrebbe uscire e causare problemi o avere un incidente. In molte giurisdizioni, questo può lasciare l'host e il barista legalmente responsabile dei danni monetari. Sia l'ospite cheIl barista dovrebbe avere un modo per gestire le persone che sembrano bere troppo. Programmi di conducente designati o chiavi per auto confiscate prima di servire bevande sono entrambe soluzioni efficaci.