Cosa sono le formiche su un registro?
Le formiche su un tronco sono uno snack che è particolarmente popolare tra i bambini americani, sebbene anche varie versioni siano realizzate in altre regioni del mondo. Questo spuntino è facile da realizzare e può essere una buona introduzione alla cucina per i bambini piccoli che stanno solo imparando a preparare il cibo. Oltre ad essere popolare con alcuni bambini e adulti, le formiche su un tronco sono anche viste come uno spuntino sano da molti nutrizionisti, rendendolo uno dei preferiti tra alcuni genitori.
Le formiche di base su una ricetta di tronchi iniziano con bastoncini di sedano che sono stati lavati e asciugati. Il burro di arachidi si diffonde sul sedano, quindi l'uvetta vengono arroccate sopra il burro di arachidi; Se l'immaginazione è allungata per un momento, si potrebbe pensare che l'uvetta fossero grandi formiche sedute su un piccolo tronco. Le formiche su un tronco vengono generalmente mangiate come un finger food, anche se i mangiatori fastidiosi potrebbero teoricamente usare un coltello e una forchetta.
Questa ricetta di base ha una serie di varianti. Il burro di arachidi può essere grosso o cremoso, o si potrebbe usare un altro tipo di burro di noci, come anacardi o burro di mandorle. Crema di formaggio e altri formaggi morbidi potrebbero sostituire il burro di arachidi o cuochi avventurosi potrebbero usare marmellate e chutney. Altri frutti secchi come mirtilli rossi, albicocche tritate o mele al posto dell'uvetta, o cose come gocce di cioccolato, frutta fresca e noci potrebbero stare in piedi per le "formiche". Alcuni cuochi sostituiscono i bastoncini di sedano con salatini, per palazzi più esigenti a cui non piacciono il sedano. In "ANTS in vacanza", l'uvetta vengono lasciate del tutto, lasciando i bastoncini di sedano e il ripieno.
Questo snack è generalmente considerato sano perché i burri di arachidi e noci sono ricchi di proteine, mentre i frutti secchi sono ricchi di vitamine e minerali e il sedano è un alimento in gran parte neutrale. Quando vengono utilizzati ingredienti come crema di formaggio e gocce di cioccolato, le formiche su un tronco sono un po 'meno salutari, ma èAncora meglio dei biscotti, delle patatine e di molti altri snack confezionati, rendendolo una scelta sonore per uno spuntino per bambini.
Le formiche su un tronco possono potenzialmente essere imballate in un pranzo, idealmente avvolte in plastica o confezionate in un piccolo contenitore riutilizzabile in modo che il burro di arachidi non spalma ovunque. Più comunemente, viene servito su un piatto dopo la scuola o alla ricreazione.