Co to są mrówki na dzienniku?
Mrówki na kłodzie to przekąska, która jest szczególnie popularna wśród amerykańskich dzieci, chociaż w innych regionach świata powstają różne wersje. Ta przekąska jest łatwa do zrobienia i może być dobrym wprowadzeniem do kuchni dla małych dzieci, które właśnie uczą się przygotowywać jedzenie. Oprócz popularności wśród niektórych dzieci i dorosłych, mrówki na dzienniku są również postrzegane przez wielu dietetyków jako zdrowa przekąska, co czyni ją ulubioną wśród niektórych rodziców.
Podstawowe mrówki w przepisie na bogowanie zaczynają się od patyczek selera, które zostały umyte i wysuszone. Masło orzechowe rozkłada się na seler, a następnie rodzynki są siedzące na masła orzechowym; Jeśli wyobraźnia jest na chwilę rozciągnięta, można by pomyśleć, że rodzynki były dużymi mrówkami siedzącymi na małym kłodzie. Mrówki na kłodzie są zwykle spożywane jako przekąski, chociaż wybredni zjadacze mogli teoretycznie użyć noża i widelca.
Ten podstawowy przepis ma wiele odmian. Masło orzechowe może być masywne lub kremowe, lub w ogóle można użyć innego rodzaju masła orzechowego, takiego jak masło nerkowca lub migdałowe. Ser śmietankowy i inne miękkie sery mogą zastąpić masło orzechowe, albo żądne żądane kucharze mogą używać dżemów i chutneysów. Inne suszone owoce, takie jak żurawina, posiekane morele lub jabłka, mogą być używane zamiast rodzynek lub rzeczy, takie jak chipsy czekoladowe, świeże owoce i orzechy, mogą stanowić „mrówki”. Niektórzy kucharze zastępują patyki selera na precle, dla wybrednych zjadaczy, którzy nie lubią selera. W „Mrówkach na wakacjach” rodzynki są całkowicie rezygnowane z selera i napełniania.
Ta przekąska jest ogólnie uważana za zdrowa, ponieważ orzeszki ziemne i orzechowe są wysokie w białku, podczas gdy suszone owoce są bogate w witaminy i minerały, a seler jest w dużej mierze neutralnym pożywieniem. Gdy stosowane są składniki takieWciąż lepsze niż ciasteczka, chipsy ziemniaczane i wiele innych zapakowanych przekąsek, co czyni go solidnym wyborem dla przekąski dla dzieci.
Mrówki na kłodzie mogą potencjalnie zapakować się na lunch, idealnie owinięte plastikiem lub zapakowane w małym pojemniku wielokrotnego użytku, aby masło orzechowe nie rozmazało wszędzie. Częściej podawane jest na talerzu po szkole lub na przerwie.