Hva er maur på en tømmerstokk?
maur på en tømmerstokk er en matbit som er spesielt populær blant amerikanske barn, selv om forskjellige versjoner også er laget i andre regioner i verden. Denne snacks er lett å lage, og det kan være en god introduksjon til kjøkkenet for små barn som bare lærer å tilberede mat. I tillegg til å være populær blant noen barn og voksne, blir maur på en tømmer også sett på som en sunn matbit av mange ernæringsfysiologer, noe som gjør det til en favoritt blant noen foreldre.
De grunnleggende maurene på en tømmeroppskrift starter med selleripinner som har blitt vasket og tørket. Peanøttsmør er spredt på selleri, og deretter plasseres rosiner på toppen av peanøttsmøret; Hvis fantasien er strukket et øyeblikk, kunne man tro at rosinene var store maur som satt i en liten tømmerstokk. Maur på en tømmerstokk spises vanligvis som en fingermat, selv om slitsomme spiser teoretisk sett kan bruke en kniv og en gaffel.
Denne grunnleggende oppskriften har en rekke varianter. Peanøttsmøret kan være tykke eller kremet, eller en annen type nøttesmør kan brukes, for eksempel cashew eller mandelsmør. Kremost og andre myke oster kan erstatte peanøttsmøret, eller eventyrlystne kokker kan bruke syltetøy og chutneys. Andre tørkede frukt som tyttebær, hakkede aprikoser eller epler kan brukes i stedet for rosiner, eller ting som sjokoladebiter, fersk frukt og nøtter kan stå i for "maurene." Noen kokker erstatter selleripinnene med kringler, for kresen spisere som ikke liker selleri. I "Maur på ferie" blir rosinene helt av og etterlater selleripinner og fylling.
Denne snackmat anses generelt som sunn fordi peanøtt- og nøttesmør er mye i protein, mens tørket frukt er rike på vitaminer og mineraler, og selleri er en stort sett kalorimøydisk mat. Når ingredienser som kremost og sjokoladebrikker brukes, er maur på en tømmerstokk litt mindre sunt, men det erFortsatt bedre enn informasjonskapsler, potetgull og mange andre pakket snackmat, noe som gjør det til et godt valg for barnesnacks.
maur på en tømmerstokk kan potensielt pakkes i en lunsj, ideelt pakket inn i plast eller pakkes i en liten gjenbrukbar beholder slik at peanøttsmøret ikke smøre overalt. Mer ofte serveres det på en plate etter skoletid eller i fordypningen.