Hvad er myrer på en log?
myrer på en log er en snack mad, der er især populær blandt amerikanske børn, selvom forskellige versioner også er lavet i andre regioner i verden. Denne snack er let at lave, og det kan være en god introduktion til køkkenet til små børn, der bare lærer at tilberede mad. Ud over at være populær blandt nogle børn og voksne, betragtes myrer på en log også som en sund snack af mange ernæringseksperter, hvilket gør det til en favorit blandt nogle forældre.
De grundlæggende myrer på en logopskrift starter med selleri -pinde, der er blevet vasket og tørret. Jordnøddesmør spredes på selleri, og derefter ligger rosiner på toppen af jordnøddesmøret; Hvis fantasien er strakt et øjeblik, kunne man tro, at rosinerne var store myrer, der sad på en lille log. Myrer på en log spises normalt som finger mad, selvom hurtige spiser teoretisk kunne bruge en kniv og en gaffel.
Denne grundlæggende opskrift har en række variationer. Jordnøddesmøret kan være chunky eller cremet, eller en anden type nøddesmør kunne bruges, såsom cashewnød eller mandelsmør. Flødeost og andre bløde oste kan erstatte jordnøddesmøret, eller eventyrlystne kokke kan bruge syltetøj og chutneys. Andre tørrede frugter såsom tranebær, hakkede abrikoser eller æbler kunne bruges i stedet for rosiner, eller ting som chokoladechips, frisk frugt og nødder kunne stå i for "myrer." Nogle kokke erstatter selleri -pindene med kringler for kræsne spiser, der ikke kan lide selleri. I "Myrer på ferie" er rosinerne helt afladt, hvilket efterlader selleri pinde og påfyldning.
Denne snack mad betragtes generelt som sund, fordi jordnødde- og nøddesmørere er høje i protein, mens tørrede frugter er rige på vitaminer og mineraler, og selleri er en stort set kalorie-neutral mad. Når ingredienser som flødeost og chokoladechips bruges, er myrer på en log lidt mindre sund, men det erStadig bedre end cookies, kartoffelchips og mange andre pakket snackfødevarer, hvilket gør det til et sundt valg for en børns snack.
myrer på en log kan potentielt pakkes i en frokost, ideelt indpakket i plast eller pakket i en lille genanvendelig beholder, så jordnøddesmøret ikke smøres overalt. Mere almindeligt serveres det på en tallerken efter skole eller i udsparingen.