O que são formigas em um log?

formigas em um tronco é um lanche que é especialmente popular entre crianças americanas, embora várias versões sejam feitas em outras regiões do mundo também. É fácil fazer esse lanche e pode ser uma boa introdução à cozinha para crianças pequenas que estão apenas aprendendo a preparar a comida. Além de ser popular entre algumas crianças e adultos, as formigas em um tronco também são vistas como um lanche saudável por muitos nutricionistas, tornando -o um dos favoritos entre alguns pais. A manteiga de amendoim é espalhada para o aipo e, em seguida, as passas estão empoleiradas em cima da manteiga de amendoim; Se a imaginação for esticada por um momento, pode -se pensar que as passas eram grandes formigas sentadas em um pequeno tronco. As formigas em um tronco geralmente são consumidas como um alimento para os dedos, embora os comedores exigentes possam teoricamente usar uma faca e um garfo.

Esta receita básica tem várias variações. A manteiga de amendoim pode ser robusta ou cremosa, ou outro tipo de manteiga de nozes pode ser usado completamente, como caju ou manteiga de amêndoa. Creme de queijo e outros queijos macios podem substituir a manteiga de amendoim, ou cozinheiros aventureiros podem usar atolamentos e chutneys. Outras frutas secas, como cranberries, damascos picados ou maçãs, podem ser usados ​​em vez de passas, ou coisas como lascas de chocolate, frutas frescas e nozes poderiam se destacar para as "formigas". Alguns cozinheiros substituem os palitos de aipo por pretzels, para comedores exigentes que não gostam de aipo. Em "Formigas de férias", as passas são deixadas de fora, deixando palitos de aipo e recheio.

Esse lanche é geralmente considerado saudável porque as manteigas de amendoim e nozes são ricas em proteínas, enquanto as frutas secas são ricas em vitaminas e minerais, e o aipo é um alimento em grande parte em caloria. Quando ingredientes como cream cheese e lascas de chocolate são usados, as formigas em um tronco são um pouco menos saudáveis, mas éAinda melhor do que biscoitos, batatas fritas e muitos outros lanches embalados, tornando -o uma escolha boa para um lanche infantil.

As formigas em um tronco podem ser embaladas em um almoço, idealmente embrulhadas em plástico ou embaladas em um pequeno recipiente reutilizável, para que a manteiga de amendoim não mancha em todos os lugares. Mais comumente, é servido em um prato depois da escola ou no recesso.