Cos'è la pizza di frutta?
La pizza di frutta è un dessert di frutta che è fatto come una pizza. Sebbene una pizza di frutta sembri una pizza salata più tradizionale, gli ingredienti sono in realtà totalmente diversi e, a differenza della normale pizza, la pizza di frutta non è molto appetitosa la mattina successiva. Questo dessert è ideale per grandi gruppi e può essere servito a cene, potlucks e feste in cui è desiderata una nota di qualcosa di un po 'diverso per il percorso del dessert.
Questo dessert è fatto cuocendo una grande round di pasta per biscotti per servire come la "crosta" per la pizza, diffondendo un miscela cremoso sul cookie e poi in cima alla frutta fresca. Alcuni cuochi tirano anche gli sciroppi sulle loro pizze di frutta per il colore e il sapore aggiunti. Fare una pizza di frutta può effettivamente essere un po 'divertente, poiché il frutto può essere disposto in tutti i modi interessanti per creare un motivo distintivo.
L'impasto per biscotti zucchero tende ad essere il migliore per le pizze di frutta, sebbene altri tipi di pasta per biscotti possano essere usati come WEll. Gli impasti friabili come la pentola tendono a non funzionare in modo efficace, perché è difficile gestirli senza fare un casino. A molte persone piace anche restare con un impasto semplice, piuttosto che usare un impasto con inclusioni come noci, frutta, gocce di cioccolato, farina d'avena e così via.
Per una crema cremosa, la maggior parte delle persone usa la glassa di crema di formaggio o la crema di formaggio che è stata miscelata con un po 'di panna pesante per renderlo spalmabile, con un po' di zucchero per addolcirlo. Aromi come vaniglia, estratto di mandorle o estratto arancione possono essere miscelati con la crema di diffusione per rendere la pizza di frutta più interessante. Ovviamente anche ganache al cioccolato e altri spread dolci. È possibile utilizzare qualsiasi numero di frutti, tra cui uva, bacche, fette di arancia, pere, mele e così via. Se devi tagliare la frutta per il condimento, dovresti spremere il succo di limone per impedirgli di dorare.
GarnisÈ come cioccolato bianco, sciroppo di cioccolato, salsa al caramello o una varietà di salse di frutta possono anche essere utilizzate sulla pizza di frutta. È anche possibile usare trucioli di cioccolato per vestire un po 'una pizza di frutta.
Come siede una pizza di frutta, tende a diventare fradicio, grazie ai succhi naturali del frutto. Il frutto inizierà anche lentamente a appassire e marrone, anche con uno schizzo di succo di limone. Per questo motivo, è una buona idea mangiare una pizza di frutta il più presto possibile dopo l'assemblea, e gli avanzi dovrebbero essere evitati, perché si trasformeranno in una massa inughy e poco appetibile.