Was ist Obstpizza?
Obstpizza ist ein Obstdessert, das wie eine Pizza hergestellt wird. Obwohl eine Obstpizza wie eine traditionellere, herzhafte Pizza aussieht, sind die Zutaten tatsächlich völlig anders, und im Gegensatz zu normaler Pizza ist Obstpizza am nächsten Morgen nicht sehr appetitlich. Dieses Dessert ist ideal für große Gruppen geeignet und kann zu Abendessen, Potlucks und Partys serviert werden, bei denen etwas anderes für den Dessertkurs gewünscht wird. Einige Köche beträufeln auch Sirupe über ihre Obstpizzas für zusätzliche Farbe und Geschmack. Eine Obstpizza zu machen kann tatsächlich Spaß machen, da die Früchte auf alle möglichen interessanten Möglichkeiten angeordnet werden können, um ein unverwechselbares Muster zu erzeugen.Ell. Krümel -Teig wie Shortbread arbeiten in der Regel nicht so effektiv, da es schwierig ist, mit ihnen umzugehen, ohne ein Chaos zu machen. Viele Menschen bleiben auch gerne bei einem einfachen Teig, anstatt einen Teig mit Einschlüssen wie Nüssen, Obst, Schokoladenchips, Haferflocken usw. zu verwenden.
Für eine cremige Ausbreitung verwenden die meisten Menschen Frischkäse -Zuckerguss oder Frischkäse, der mit etwas schwerer Sahne gemischt wurde, um ihn ausbreitbar zu machen, mit etwas Zucker, um ihn zu versüßen. Aromen wie Vanille, Mandelextrakt oder Orangenextrakt können mit der cremigen Ausbreitung gemischt werden, um die Fruchtpizza interessanter zu machen. Natürlich können auch Schokoladenganache und andere süße Spreads verwendet werden. Eine beliebige Anzahl von Früchten kann verwendet werden, einschließlich Trauben, Beeren, Orangenscheiben, Birnen, Äpfeln usw. Wenn Sie Früchte für das Belag schneiden müssen, sollten Sie Zitronensaft darauf drücken, um ihn vom Bräunen zu verhindern.
GarnisEr wie weiße Schokolade, Schokoladensirup, Karamellsauce oder eine Vielzahl von Obstsaucen können auch auf Obstpizza verwendet werden. Es ist auch möglich, Schokoladenspäne zu verwenden, um eine Obstpizza ein wenig zu kleiden.
Als Fruchtpizza wird es dank der natürlichen Säfte aus der Früchte tendenziell feucht. Die Frucht beginnt auch langsam zu verdorren und braun, selbst mit einem Spritzer Zitronensaft. Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, so schnell wie möglich nach der Versammlung eine Obstpizza zu essen, und Reste sollten vermieden werden, da sie sich in eine feuchte, unappetitende Masse verwandeln.