Was ist Kaassuffle?
Ein Kaassuffle ist ein gebratener, mit Käse gefüllter Umsatz, der in den Niederlanden beliebt ist. Es wird in der Regel bei Kiosken oder Zählern als Fast-Food-Mahlzeit serviert und ist normalerweise sehr erschwinglich. Das Essen ist manchmal über eine Automaten erhältlich, was es zu einer guten Wahl für das Essen oder für den Kauf spät in der Nacht macht, wenn viele Restaurants geschlossen sind. Sie sind bei Borrels beliebt, einer Art niederländischer sozialer Versammlung.
Die genauen Ursprünge des Kassouffle sind unbekannt, aber es ist möglicherweise über indonesisches Street Food in die Niederlande gekommen. Die Niederländer hielten seit mehr als 300 Jahren die Kolonialherrschaft über Indonesien, die früher als niederländische Ostindien bekannt war. Anbieter, die heiße Street Food in Indonesien treten und Artikel verkaufen, die Kaassouffle ähneln, wie Brötchen und frittierten Kuchen.
Kaassouffle ist ein relativ einfaches Gericht, das aus klebrigem, geschmolzenem Käse besteht, der paniert und dann entweder in einem Friedrigen oder in einer Pfanne gebraten wird. Fast alle Kaassouffles im Untergangund verwendet Gouda -Käse, und das Gericht wird oft mit Senf auf der Seite als Dip -Sauce serviert. Die Kaassouffles sind normalerweise klein, ungefähr so groß wie ein Kartenspiel, kommt aber in verschiedenen Größen. Die Versionen in automatischen Automaten in den Niederlanden werden in einem Wärmebereich gehalten und können zu jeder Tages- und Nachtzeit günstig gekauft werden, was sie zu einem beliebten Snack mit Late-Night-Bar-Goern macht.
Ein Kaassouffle zu Hause ist relativ einfach. Man kann Käse in Semmelbrösel rollen und dann den bedeckten Käse in einer Pfanne braten. Der Käse wird manchmal zuerst in Eigelb getaucht, um sicherzustellen, dass die Semmelbrösel am Käse haften. Abhängig von der persönlichen Präferenz fügen einige Gewürze wie Salz, Pfeffer, Muskatnuss oder Cayennepfeffer in die Paning -Mischung hinzu. Wenn Gouda -Käse nicht verfügbar ist, kann Cheddar oder Ziegenkäse ersetzt werden, aber dies wird nicht als echte holländische Kaassuffle angesehen.
Kaassouffles werden oft in niederländischen Borrels serviert, einer Potluck -Art von Versammlung, bei der Getränke und Snacks serviert werden. Gebratene Lebensmittel wie The Kaassouffle sind bei Borrel beliebt. Der Borrel findet oft in einer Bar oder in einer CAF & Eacute statt und ist manchmal eine Themenparty oder eine Feier für ein bestimmtes Ereignis. Die Popularität dieser Versammlungen hat zur Entwicklung von verpackten Waren geführt, die in Lebensmittelgeschäften in den Niederlanden zu finden sind und speziell als Lebensmittel für einen Doktorand vermarktet werden. Darüber hinaus enthalten einige niederländische Restaurants und CAF & Eacutes „Borrel“ in ihren Namen.