Hva er fruktpizza?
Fruit Pizza er en fruktdessert som er laget som en pizza. Selv om en fruktpizza ser ut som en mer tradisjonell smakfull pizza, er ingrediensene faktisk helt forskjellige, og i motsetning til vanlig pizza, er fruktpizza ikke veldig appetittvekkende neste morgen. Denne desserten er ideell for store grupper, og den kan serveres på middager, potlucks og fester der et notat om noe litt annerledes er ønsket for dessertbanen.
Denne desserten er laget med å bake en stor runde med kake til å servere som "Crost" for pizzaen. Noen kokker drypper også sirupene over fruktpizzaene sine for ekstra farge og smak. Å lage en fruktpizza kan faktisk være litt morsom, da frukten kan ordnes på alle slags interessante måter å skape et særegent mønster.
sukkerkakedeig har en tendens til å være den beste for fruktpizza, selv om andre typer kakedeig kan brukes som Well. Smuldrende deiger som shortbread har en tendens til ikke å fungere like effektivt, fordi det er vanskelig å håndtere dem uten å gjøre noe rot. Mange mennesker liker også å feste seg med en vanlig deig, i stedet for å bruke en deig med inneslutninger som nøtter, frukt, sjokoladeflis, havregryn og så videre.
For en kremet spredning bruker de fleste kremost frosting, eller kremost som har blitt blandet med litt tung krem for å gjøre den spredning, med litt sukker for å søte det. Smaksstoffer som vanilje, mandelekstrakt eller oransje ekstrakt kan blandes med den kremete spredningen for å gjøre fruktpizzaen mer interessant. Sjokoladeganache og andre søte oppslag kan selvfølgelig brukes. Ethvert antall frukt kan brukes, inkludert druer, bær, oransje skiver, pærer, epler og så videre. Hvis du må kutte frukt til toppingen, bør du presse sitronsaft på den for å forhindre at den bruning.
GarnisHan er som hvit sjokolade, sjokoladesirup, karamellsaus eller en rekke fruktsauser kan også brukes på fruktpizza. Det er også mulig å bruke sjokoladespon for å kle en fruktpizza opp litt.
Når en fruktpizza sitter, har den en tendens til å bli soggy, takket være den naturlige juice fra frukten. Frukten vil også sakte begynne å visne og brune, selv med en sprute sitronsaft. Av denne grunn er det en god idé å spise en fruktpizza så snart som mulig etter montering, og rester bør unngås, fordi de vil bli til en fuktig, uappetisk masse