Hvad er frugtpizza?

Frugtpizza er en frugtdessert, der er lavet som en pizza. Selvom en frugtpizza ligner en mere traditionel velsmagende pizza, er ingredienserne faktisk helt forskellige, og i modsætning til almindelig pizza, er frugtpizza ikke meget velsmagende næste morgen. Denne dessert er ideelt egnet til store grupper, og den kan serveres ved middage, potlucks og parter, hvor der ønskes en note af noget, der er lidt anderledes for dessertbanen.

Denne dessert er lavet ved at bage en stor runde af cookie -dejen til at tjene som "crust" til pizzaen, der spreder en cremet blanding på cookien, og den derefter tapper den med sliket frisk frugt. Nogle kokke drypper også sirup over deres frugtpizzaer for tilsat farve og smag. At fremstille en frugtpizza kan faktisk være lidt sjov, da frugten kan arrangeres på alle slags interessante måder at skabe et markant mønster.

sukker cookie dej har en tendens til at være den bedste til frugtpizzaer, selvom andre typer cookie -dej kunne bruges som W.ell. Krummende dej som shortbread har en tendens til ikke at arbejde så effektivt, fordi det er vanskeligt at håndtere dem uden at gøre et rod. Mange mennesker kan også lide at holde sig til en almindelig dej i stedet for at bruge en dej med indeslutninger som nødder, frugt, chokoladechips, havregryn osv.

For en cremet spredning bruger de fleste flødeostfrosting eller flødeost, der er blevet blandet med en lille smule tung fløde for at gøre det spredbart, med noget sukker for at sødme det. Aromaer som vanilje, mandelekstrakt eller orangeekstrakt kan blandes med den cremede spredning for at gøre frugtpizzaen mere interessant. Chokolade -ganache og andre søde opslag kan selvfølgelig også bruges. Ethvert antal frugter kan bruges, inklusive druer, bær, orange skiver, pærer, æbler osv. Hvis du er nødt til at skære frugt til topping, skal du skubbe citronsaft på den for at forhindre den fra Browning.

garnisHan kan lide hvid chokolade, chokoladesirup, karamellsauce eller en række frugtsaucer kan også bruges på frugtpizza. Det er også muligt at bruge chokoladespån til at klæde en frugtpizza op lidt.

Som en frugtpizza sidder, har den en tendens til at blive tåget takket være de naturlige saft fra frugten. Frugten vil også langsomt begynde at visne og brun, selv med en sprøjt med citronsaft. Af denne grund er det en god ide at spise en frugtpizza så hurtigt som muligt efter samling, og rester bør undgås, fordi de vil blive til en soggy, uappetiterende masse