Cos'è il caffè kosher?
Il caffè kosher aderisce rigorosamente agli standard religiosi ebraici per quanto riguarda il cibo e il bere. Il caffè che è rigorosamente fatto dall'acqua e dai java, senza alcuna aggiunta chimica, lattiero -casearia o aromatizzante, è considerato kosher, in quanto contiene solo questi due ingredienti. L'aggiunta di sostanze chimiche, elementi lattiero -caseari o aromi può alterare lo stato kosher del caffè.
Gli alimenti che sono kosher sono definiti da varie regole secondo la fede ebraica. La parola stessa significa "adatto al mangiare". Alcuni alimenti non kosher sono elencati in Levitico, il capitolo della Bibbia in cui si trovano varie restrizioni dietetiche. Alcuni animali, come maiali e alcuni uccelli, non sono kosher e prodotti a base chimica la cui produzione non è adeguatamente supervisionata da un rabbino sono raramente considerati kosher. Le regole per gli alimenti kosher possono essere complicate e molti ebrei variano nella loro aderenza a una dieta kosher.
Molti caffè contengono ingredienti che non sono considerati kosher dall'ortodeebrei di bue. Il caffè kosher che è marchiato come tale è spesso approvato da un rabbino durante la produzione, garantendo che né i suoi ingredienti né il processo di miscelazione interferiscano con le regole kosher. Alcuni caffè kosher sono certificati da un organo regionale o nazionale per garantire ai consumatori il suo status kosher.
L'aggiunta di prodotti lattiero -caseari al caffè è spesso una barriera alla preparazione di caffè kosher. I latticini di animali kosher, come vacche pulite e sane, sono considerate kosher. Se si scopre che un animale venga malato dopo il suo massacro, il latte raccolto da quell'animale è considerato non kosher. Alcuni ebrei trascurano questa regola, a causa della difficoltà di determinare tale "impurità" e considerare praticamente tutto il latte di mucca kosher. In questo caso, il caffè che contiene tutta l'acqua, i chicchi di caffè e il latte di mucca è caffè kosher.
Gli aromi artificiali possono essere una fonte di controversie sul caffè kosher. Molti sintetici cGli emici non sono kosher, in quanto sono innaturali o considerati impuri. Gli additivi al caffè kosher sono spesso approvati da un rabbino per assicurarsi che soddisfino tutti gli standard per essere considerati kosher. Il caffè decaffeinato può anche porre problemi con lo stato kosher, poiché alcuni processi di decaffeinazione usano sostanze chimiche.
ebrei ortodossi che desiderano bere solo caffè kosher spesso si attaccano alla preparazione del loro caffè a casa in modo che possano essere sicuri che nessun prodotto non kosher entri nella loro bevanda. Gli ebrei che ordinano caffè in un caffè o un ristorante spesso ordinano un semplice caffè nero. Coloro che seguono gli standard più rigorosi di consumo e bere kosher potrebbero ordinare il loro caffè in una semplice tazza di carta per evitare eventuali prodotti chimici da Styrofoam® o altri materiali sintetici.