コーシャコーヒーとは何ですか？

コーシャコーヒーは、飲酒と飲酒に関するユダヤ人の宗教的基準を厳密に遵守しています。化学物質、乳製品、または香味料の追加なしに水とジャワ豆から厳密に作られているコーヒーは、これらの2つの成分のみが含まれているため、コーシャと見なされます。化学物質、乳製品要素、または香味料の追加は、コーヒーのコーシャステータスを変える可能性があります。言葉自体は「食べるのにふさわしい」を意味します。いくつかの非コーシャ食品は、さまざまな食事制限が見つかった聖書の章であるレビ記にリストされています。豚や特定の鳥などの一部の動物はコーシャではなく、ラビによって適切に監督されていない化学的にベースの製品がコーシャとは見なされません。コーシャフードのルールは複雑になる可能性があり、多くのユダヤ人はコーシャダイエットの順守が異なります。牛ユダヤ人。そのようにブランド化されたコーシャコーヒーは、生産中にラビによって承認されることが多く、その成分も混合プロセスもコーシャルールを妨げないようにします。一部のコーシャコーヒーは、消費者にコーシャステータスを保証するために地域または国家機関によって認定されています。

コーヒーに乳製品を追加することは、多くの場合、コーシャコーヒーを作る障壁です。清潔で健康な牛などのコーシャ動物の乳製品は、コーシャと見なされています。虐殺後に動物が病気にかかっていることが発見された場合、その動物から収集された牛乳は非コーシャと見なされます。一部のユダヤ人は、このような「不気味さ」を判断するのが難しいため、このルールを見落としており、事実上すべての牛乳コーシャを検討しています。この場合、すべての水、コーヒー豆、牛乳を含むコーヒーはコーシャコーヒーです。

人工香味料は、コーシャコーヒーを取り巻く論争の源になる可能性があります。多くの合成cヘミカルはコーシャではありません。なぜなら、彼らは不自然であるか、汚れていると見なされているからです。コーシャコーヒーへの添加物は、多くの場合、ラビによって承認され、コーシャと見なされるためのすべての基準を満たすことを保証します。一部の分解プロセスでは化学物質を使用しているため、カフェインしたコーヒーもコーシャの状態に問題を引き起こす可能性があります。

コーシャコーヒーだけを飲みたい正統派のユダヤ人は、しばしば自宅でコーヒーを準備することに固執しているので、非コーシャ製品が飲み物に入ることができないようにします。喫茶店やレストランでコーヒーを注文しているユダヤ人は、しばしば普通のブラックコーヒーを注文します。コーシャの食べや飲酒の最も厳しい基準に従う人は、Styrofoam®または他の合成材料の化学物質を避けるために、プレーンペーパーカップでコーヒーを注文するかもしれません。