Vad är kosher kaffe?

kosher kaffe följer strikt till judiska religiösa standarder när det gäller att äta och dricka. Kaffe som görs strikt från vatten- och java -bönor, utan kemiska, mejeri- eller smakämnen, betraktas som kosher, eftersom det bara innehåller dessa två ingredienser. Tillsatsen av kemikalier, mejerielement eller smakämnen kan förändra kaffe kosher status.

livsmedel som är kosher definieras av olika regler enligt den judiska tron. Ordet i sig betyder "passande för att äta." Vissa icke-kosher livsmedel listas i Leviticus, kapitlet i Bibeln där olika dietbegränsningar finns. Vissa djur, såsom grisar och vissa fåglar, är inte kosher, och kemiskt baserade produkter vars produktion inte övervakas ordentligt av en rabbin betraktas sällan kosher. Reglerna för kosher livsmedel kan vara komplicerade, och många judiska människor varierar i sin anslutning till en kosher diet.

Många kaffe innehåller ingredienser som inte betraktas som kosher av ortodox judar. Kosher -kaffe som är märkta som sådant godkänns ofta av en rabbin under produktionen, vilket säkerställer att varken dess ingredienser eller blandningsprocessen stör kosherreglerna. Vissa kosherkaffe är certifierade av ett regionalt eller nationellt organ för att försäkra konsumenterna om dess kosher status.

Tillägget av mejeriprodukter till kaffe är ofta en barriär för att göra kosher kaffe. Mejeri från kosher djur, som rena, friska kor, anses vara kosher. Om ett djur upptäcks vara sjuk efter dess slakt, anses mjölk som samlas in från det djuret som inte är kosher. Vissa judar förbiser denna regel på grund av svårigheten att bestämma sådan "orenlighet" och överväga praktiskt taget alla ko -mjölkkosher. I det här fallet är kaffe som innehåller allt vatten, kaffebönor och komjölk kosher kaffe.

Konstgjorda smakämnen kan vara en källa till kontroverser kring kosherkaffe. Många syntetiska CHemicals är inte kosher, eftersom de är onaturliga eller anses orena. Tillsatser till kosher kaffe godkänns ofta av en rabbin för att säkerställa att de uppfyller alla standarder för att betraktas som kosher. Decaffeinhaltiga kaffe kan också utgöra problem med kosher status, eftersom vissa koffeineringsprocesser använder kemikalier.

ortodoxa judar som bara vill dricka kosher kaffe håller sig ofta på att förbereda sitt kaffe hemma så att de kan vara säkra på att inga icke-kosher-produkter kommer in i sin dryck. Judiska människor som beställer kaffe på ett kafé eller restaurang beställer ofta vanligt svart kaffe. De som följer de striktaste standarderna för kosher som äter och dricker kan beställa sitt kaffe i en vanlig papperskopp för att undvika kemikalier från Styrofoam® eller andra syntetiska material.