Hvad er kosher kaffe?

Kosher kaffe klæber strengt til jødiske religiøse standarder vedrørende spisning og drikke. Kaffe, der er lavet strengt fra vand og java -bønner, uden noget kemisk, mejeri eller aroma -tilsætninger, betragtes som kosher, da det kun indeholder disse to ingredienser. Tilføjelsen af ​​kemikalier, mejerielementer eller aromaer kan ændre kosherstatus for kaffe.

fødevarer, der er kosher, defineres af forskellige regler i henhold til den jødiske tro. Selve ordet betyder "egnet til at spise." Nogle ikke-kosher fødevarer er anført i Leviticus, kapitlet i Bibelen, hvor forskellige diætbegrænsninger findes. Nogle dyr, såsom svin og visse fugle, er ikke kosher og kemisk baserede produkter, hvis produktion ikke er korrekt overvåget af en rabbiner, betragtes sjældent som kosher. Reglerne for kosher fødevarer kan være komplicerede, og mange jødiske mennesker varierer i deres overholdelse af en kosher diæt.

Mange kaffe indeholder ingredienser, der ikke betragtes som kosher af OrthodOx jøder. Kosher kaffe, der er mærket som sådan, er ofte godkendt af en rabbiner under produktionen, hvilket sikrer, at hverken dens ingredienser eller blandingsprocessen forstyrrer kosherreglerne. Nogle kosher kaffe er certificeret af et regionalt eller nationalt organ for at sikre forbrugerne om dens kosher status.

Tilføjelse af mejeriprodukter til kaffe er ofte en barriere for at lave kosher kaffe. Mejeri fra kosher dyr, såsom rene, sunde køer, betragtes som kosher. Hvis et dyr opdages at være syg efter dets slagtning, betragtes mælk, der er samlet fra dette dyr, som ikke-kosher. Nogle jøder overser denne regel på grund af vanskeligheden ved at bestemme en sådan "urenhed" og overveje praktisk talt al komælkskosher. I dette tilfælde er kaffe, der indeholder alt vand, kaffebønner og komælk, kosher kaffe.

Kunstige aromaer kan være en kilde til kontrovers omkring kosher kaffe. Mange syntetiske cHemicals er ikke kosher, da de er unaturlige eller betragtes som urene. Tilsætningsstoffer til kosher kaffe er ofte godkendt af en rabbiner for at sikre, at de opfylder alle standarder for at blive betragtet som kosher. Kofoffeineret kaffe kan også udgøre problemer med kosherstatus, da nogle afkoffeprocesser bruger kemikalier.

Ortodokse jøder, der kun ønsker at drikke kun kosher kaffe, holder sig ofte til at forberede deres kaffe derhjemme, så de kan være sikre på, at ingen ikke-kosher produkter kommer ind i deres drink. Jødiske mennesker, der bestiller kaffe på et kaffehus eller restaurant, bestiller ofte almindelig sort kaffe. De, der følger de strengeste standarder for kosher spisning og drikke, kan bestille deres kaffe i en almindelig papirkop for at undgå kemikalier fra Styrofoam® eller andre syntetiske materialer.