Hva er kosher kaffe?

Kosher -kaffe holder seg strengt til jødiske religiøse standarder for å spise og drikke. Kaffe som er laget strengt fra vann- og java -bønner, uten kjemikalie, meieri eller smakstilsetninger, regnes som kosher, da den bare inneholder disse to ingrediensene. Tilsetning av kjemikalier, meierielementer eller smakstilsetninger kan endre den kosher -statusen til kaffe.

Foods som er kosher er definert av forskjellige regler i henhold til den jødiske troen. Selve ordet betyr "egnet for å spise." Noen ikke-kosher mat er oppført i 3. Mosebok, kapittelet i Bibelen der forskjellige kostholdsrestriksjoner er funnet. Noen dyr, som griser og visse fugler, er ikke kosher, og kjemisk baserte produkter hvis produksjon ikke er på riktig måte overvåket av en rabbiner blir sjelden ansett som kosher. Reglene for kosher mat kan være kompliserte, og mange jødiske mennesker varierer i deres overholdelse av et kosher kosthold.

Mange kaffe inneholder ingredienser som ikke blir ansett som kosher av ortodOx jøder. Kosher kaffe som er merket som sådan, blir ofte godkjent av en rabbiner under produksjonen, noe som sikrer at verken dens ingredienser eller blandingsprosessen forstyrrer kosher regler. Noe kosher kaffe er sertifisert av et regionalt eller nasjonalt organ for å forsikre forbrukere om dens kosher status.

Tilsetning av meieriprodukter til kaffe er ofte en barriere for å lage kosher kaffe. Meieri fra kosher dyr, som rene, sunne kyr, regnes som kosher. Hvis et dyr blir oppdaget å bli syk etter slaktingen, blir melk hentet fra det dyret anses som ikke-kosher. Noen jøder overser denne regelen, på grunn av vanskeligheten med å bestemme slik "urenhet", og vurderer praktisk talt all kumelk kosher. I dette tilfellet er kaffe som inneholder alt vann, kaffebønner og kumelk kosher kaffe.

Kunstige smakstilsetninger kan være en kilde til kontrovers rundt kosher kaffe. Mange syntetiske cHemikaler er ikke kosher, da de er unaturlige eller ansett som uren. Tilsetningsstoffer til kosher kaffe blir ofte godkjent av en rabbiner for å sikre at de oppfyller alle standarder for å bli betraktet som kosher. Koffeinholdige kaffe kan også utgjøre problemer med kosher status, siden noen koffeinasjonsprosesser bruker kjemikalier.

ortodokse jøder som ønsker å drikke bare kosher kaffe holder seg ofte til å tilberede kaffen hjemme, slik at de kan være sikre på at ingen ikke-kosher produkter kommer inn i drinken sin. Jødiske mennesker som bestiller kaffe på et kaffehus eller restaurant, bestiller ofte vanlig kaffe. De som følger de strengeste standardene for kosher å spise og drikke, kan bestille kaffen sin i en vanlig papirkopp for å unngå kjemikalier fra Styrofoam® eller andre syntetiske materialer.