Cos'è il pane di zucca?
Il pane di zucca è una forma di pane veloce che è realizzato con la zucca come ingrediente stellare, creando un colore arancione brillante e un sapore distintivo di zucca. Questo pane veloce è particolarmente popolare durante le vacanze, quando può essere preparato con una miscela di spezie, anche se tecnicamente può essere mangiato tutto l'anno. Oltre ad essere prodotto in forma di pagnotta, il pane di zucca può anche essere trasformato in muffin.
Come altri pane veloci, il pane di zucca è lievitato con l'uso di sostanze chimiche che fanno aumentare rapidamente il pane e tende ad essere molto ricco, umido e denso. La maggior parte dei pane di zucca sono preparati in un modo che li fa finire più come le prelibateE con gocce di cioccolato, noci o frutta secca. Come il pane alla banana, un pane rapido strettamente correlato, il pane di zucca è molto perdonato di aggiunte e sostituzioni, rendendolo un pane molto versatile. Può anche essere un regalo utile per i cuochi che vogliono realizzare regali personalizzati per le persone durante le vacanze, poiché un grande lotto può essere prodotto per fare regali per più persone e il pane di zucca è spesso molto apprezzato.
Per preparare il pane di zucca, la panna una mezza tazza di burro con una tazza di zucchero di canna prima di aggiungere lentamente una tazza di zucca. Successivamente, sbattere in due uova e segui con un cucchiaino di bicarbonato di sodio, un cucchiaino di sale, un quarto di cucchiaino da cuocere in polvere e fino a mezzo cucchiaino ciascuno di ogni spezie desiderate: cannella, noce moscata e garofano sono tutte buone scelte. Aggiungi un terzo latte di tazza miscelato con un cucchiaino di vaniglia e segui con una farina per tutti gli usi. Fino a una tazzadi inclusioni come noci o frutta possono essere aggiunte.
Versare la pastella in una pagnotta leggermente oliata o di muffin e cuocere il pane di zucca a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius) fino a quando un tester o lo stecchino si esce pulito; È meglio sbagliare sul lato della cautela e tirare fuori il pane quando sembra ancora un po 'umido, poiché ciò assicurerà che la pagnotta finita sia umida e saporita. Lasciare raffreddare completamente il pane di zucca prima di tagliare o avvolgere.