O que é pão de abóbora?
O pão de abóbora é uma forma de pão rápido que é feito com abóbora como ingrediente em estrela, criando uma cor laranja brilhante e um sabor distinto de abóbora. Este pão rápido é especialmente popular durante as férias, quando pode ser preparado com uma mistura de especiarias, embora possa ser tecnicamente consumida o ano todo. Além de ser produzido em forma de pão, o pão de abóbora também pode ser transformado em muffins. A maioria dos pães de abóbora é preparada de uma maneira que os faça acabar mais como doces do que pães, embora os pães salgados de abóbora possam ser produzidos, e alguns cozinheiros até fazem pães de abóbora feridos, que requerem um período de fermentação mais longo.e com lascas de chocolate, nozes ou frutas secas. Como o pão de banana, um pão rápido intimamente relacionado, o pão de abóbora perdoa muito adições e substituições, tornando -o um pão muito versátil. Também pode ser um presente útil para cozinheiros que desejam fazer presentes personalizados para as pessoas durante as férias, pois um lote grande pode ser produzido para fazer presentes para várias pessoas, e o pão de abóbora é frequentemente apreciado.
Para fazer pão de abóbora, creme meia xícara de manteiga com uma xícara de açúcar mascavo antes de adicionar lentamente cerca de uma xícara de abóbora. Em seguida, bata em dois ovos e siga com uma colher de chá de bicarbonato de sódio, uma colher de chá de sal, um quarto de colher de chá de pó e até meia colher de chá de cada um dos especiarias desejadas: canela, noz -moscada e cravo são boas opções. Adicione uma terceira xícara de leite misturado com uma colher de chá de baunilha e siga com uma xícara e meia de farinha para todos os fins. Até uma xícarade inclusões como nozes ou frutas podem ser adicionadas.
Despeje a massa em um pão levemente oleado ou panela de muffin e asse o pão de abóbora a 350 graus Fahrenheit (177 graus Celsius) até que um testador de bolo ou palito saia limpo; É melhor errar do lado da cautela e puxar o pão quando ele ainda parecer um pouco úmido, pois isso garantirá que o pão acabado seja úmido e saboroso. Deixe o pão de abóbora esfriar completamente antes de cortar ou embrulhar.