Cos'è lo spam musubi?
Spam Musubi è un piacere popolare nello stato americano delle Hawaii, dove è diventato un po 'un'icona culturale. Per i continenti, lo spam musubi può sembrare un po 'misterioso, poiché l'ingrediente stellare è spam, un prodotto a base di carne trasformata che incontra la derisione in molte parti del mondo. Per gli hawaiani, tuttavia, lo spam Musubi fa riferimento alla ricca storia culturale delle Hawaii, integrando l'amore regionale per le influenze giapponesi di spam e le Hawaii in un piatto che può essere trovato su ogni isola hawaiana, dai negozi di alimentari ai ristoranti gourmet. Le Hawaii, dopo tutto, ospitano un festival di spam annuale e gli isolani prendono molto sul serio il loro spam. Lo spam divenne diffuso alle Hawaii durante la seconda guerra mondiale, quando un afflusso di soldati introdusse gli hawaiani al prodotto in scatola, poiché la carne fresca era piuttosto scarsa. Gli hawaiani hanno acquisito un gusto per lo spam, abbinandolo a OTle sue specialità regionali e si è fatto strada nel cuore di molti hawaiani.
Lo spam musubi si basa su un piatto giapponese noto anche come musubi o onigiri. Onigiri è realizzato comprimendo il riso salato in un blocco, montando un pezzo di pesce crudo in cima e quindi avvolgendo l'assemblaggio a Nori per trasformarlo in un pacchetto ordinato. Onigiri non è tecnicamente sushi, perché il riso non è condito con aceto, ma è un'offerta popolare nei ristoranti di sushi, ed è un cibo molto comune alle Hawaii, grazie alla grande popolazione giapponese.
Per preparare lo spam musubi, cuocere comprime un blocco di riso e quindi aggiungere un pezzo di spam che viene spesso fritto o cotto per far emergere il sapore, prima di avvolgere il musubi a nori e servirlo. Lo spam aromatizzato può essere usato, insieme a un uovo fritto, e talvolta il condimento giapponese o la salsa teriyaki vengono aggiunti al mix. Molti hawaiani usano una stampa musubi, cheè progettato per compattare il riso alla densità necessaria.
Questo snack hawaiano può essere letteralmente trovato ovunque. Alcuni avventurosi continentali provano un pezzo di spam musubi quando visitano le Hawaii per avere un assaggio della cultura locale; Possono anche provare un assortimento di altri piatti che includono spam. Spam Musubi ha anche raggiunto lo status gourmet, presentandosi in alcuni ristoranti hawaiani molto eleganti come pietra miliare della cucina hawaiana.