O que é Spam Musubi?
Spam Musubi é um tratamento popular no estado americano do Havaí, onde se tornou um ícone cultural. Para os continentes, o Spam Musubi pode parecer um pouco misterioso, já que o ingrediente estrela é spam, um produto de carne processado que se encontra com escárnio em muitas partes do mundo. Para os havaianos, no entanto, o Spam Musubi faz referência à rica história cultural do Havaí, integrando o amor regional por spam e as influências japonesas do Havaí em um prato que pode ser encontrado em todas as ilha havaiano, desde lojas de conveniência a restaurantes gourmet. Afinal, o Havaí recebe um festival anual de spam, e os ilhéus levam seu spam muito a sério. O spam ficou generalizado no Havaí durante a Segunda Guerra Mundial, quando um afluxo de soldados introduziu os havaianos ao produto de carne enlatada, pois a carne fresca era bastante escassa. Os havaianos adquiriram um gosto por spam, emparelhando -o com OTsuas especialidades regionais, e entrou no coração de muitos havaianos.
O Spam Musubi é baseado em um prato japonês, também conhecido como Musubi ou Onigiri. Onigiri é feito comprimindo o arroz salgado em um quarteirão, montando um pedaço de peixe cru por cima e envolvendo a assembléia em Nori para transformá -lo em um pacote arrumado. Onigiri tecnicamente não é sushi, porque o arroz não é temperado com vinagre, mas é uma oferta popular em restaurantes de sushi, e é uma comida muito comum no Havaí, graças à grande população japonesa.
Para fazer spam musubi, cozinheiros comprimem um bloco de arroz e depois adicione um pedaço de spam que geralmente é frito ou assado para trazer o sabor, antes de envolver o Musubi em Nori e servi -lo. Spam com sabor pode ser usado, junto com um ovo frito, e às vezes o tempero japonês ou o molho teriyaki é adicionado à mistura. Muitos havaianos usam uma imprensa Musubi, quefoi projetado para compactar o arroz para a densidade necessária.
Esta comida para lanche havaiana pode literalmente ser encontrada em todos os lugares. Alguns continentes aventureiros tentam um pedaço de spam musubi quando visitam o Havaí para experimentar a cultura local; Eles também podem tentar uma variedade de outros pratos que incluem spam. O Spam Musubi também alcançou o status de gourmet, aparecendo em alguns restaurantes havaianos muito elegantes como uma pedra angular da cozinha havaiana.