Qual è l'industria del fast food?

L'industria dei fast food comprende ristoranti che soddisfano le persone che viaggiano e vogliono acquistare cibo che viene servito rapidamente. La maggior parte dei ristoranti del settore ha un servizio di drive-thru che consente alle persone di ottenere il loro cibo senza uscire dalle loro auto, e di solito c'è anche la possibilità di entrare. Molti ristoranti nel settore dei fast food fanno parte di grandi catene. Nel complesso, l'industria ha avuto successo finanziariamente, ma è spesso accusato di aiutare a perpetuare l'obesità.

Secondo la maggior parte degli storici, la prima catena di fast food era White Castle, che fu formata sulla costa occidentale degli Stati Uniti nel 1916. L'industria non iniziò davvero a decollare fino a quando McDonalds divenne popolare alla fine degli anni '40 e all'inizio degli anni '50. Dopodiché, molte persone diverse hanno iniziato a imitare il modello di business delle catene di maggior successo e alla fine alcune di queste persone sono diventate abbastanza grandi da formare se stesse catene importanti.

I ristoranti dell'industria dei fast food hannoMenu molto attentamente progettati con particolare attenzione alla possibilità di cucinare il cibo in modo rapido e semplice. In genere non vogliono cibo così complicato che saranno necessari chef reali, quindi la maggior parte degli ingredienti sono preconfezionati e l'attrezzatura di cottura è progettata in modo che tutto sia molto semplice. Spesso si sforzano anche per la coerenza assoluta in modo che i clienti possano essere certi che tutto ciò che acquistano avranno sempre lo stesso indipendentemente dalla posizione che visitano.

Un altro aspetto importante per i ristoranti dell'industria dei fast food è quello di assicurarsi che il cibo sia facile da mangiare in movimento. Molte persone mangiano il cibo durante la guida e una facile gestione è spesso considerata una parte importante del suo fascino commerciale. Per questo motivo, cibi come hamburger, patatine francesi, tacos e hot dog sono oggetti comuni su menu di fast food.

Alcuni nutrizionisti si sono lamentati del fatto che l'industria del fast food sta danneggiando le personeLa salute è. Molti dei prodotti alimentari sono molto ricchi di calorie (kilojoules) e sono spesso considerati nutrizionalmente discutibili. Alcune persone pensano che l'industria dei fast food sia parzialmente responsabile di un aumento generale dell'obesità e di vari problemi di salute che derivano dall'essere in sovrappeso.

Un numero abbastanza elevato di persone è impiegato dall'industria dei fast food e offre molti lavori per le persone che hanno bisogno di lavoro part-time. Le posizioni di solito non sono molto alte, ma a volte c'è un fatturato significativo, quindi le persone che continuano a lavorare a lungo possono essere in grado di salire in una certa misura. I bassi salari pagati dalle aziende dell'industria dei fast food sono stati criticati da alcuni, mentre altri applaudono l'industria per aver impiegato così tante persone.