Qual é a indústria de fast food?
A indústria de fast food inclui restaurantes que atendem a pessoas que estão viajando e desejam comprar comida que é servida rapidamente. A maioria dos restaurantes da indústria possui serviço drive-thru que permite que as pessoas obtenham sua comida sem sair de seus carros, e também geralmente há a opção de entrar. Muitos restaurantes da indústria de fast food fazem parte de grandes redes. No geral, o setor foi bem -sucedido financeiramente, mas é frequentemente acusado de ajudar a perpetuar a obesidade.
Segundo a maioria dos historiadores, a primeira cadeia de fast food foi o White Castle, que foi formado na costa oeste dos Estados Unidos em 1916. O setor não começou a decolar até que o McDonalds se tornasse popular no final da década de 1940 e início da década de 1950. Depois disso, muitas pessoas diferentes começaram a imitar o modelo de negócios das cadeias mais bem -sucedidas e, eventualmente, algumas dessas pessoas se tornaram grandes o suficiente para formar as principais redes.
Os restaurantes da indústria de fast food têmMenus muito cuidadosamente projetados, com foco em poder cozinhar a comida de maneira rápida e fácil. Eles geralmente não querem alimentos tão complicados que os chefs reais sejam necessários; portanto, a maioria dos ingredientes é pré-embalada e o equipamento de cozinha é projetado para que tudo seja muito simples. Eles também costumam se esforçar por consistência absoluta para que os clientes possam ter certeza de que tudo o que compram sempre terá o mesmo sabor, independentemente de qual local visitam.
Outro aspecto importante para os restaurantes da indústria de fast food é garantir que a comida seja fácil de comer em movimento. Muitas pessoas comem a comida enquanto dirigem, e o manuseio fácil é frequentemente considerado uma parte importante de seu apelo comercial. Por esse motivo, alimentos como hambúrgueres, batatas fritas, tacos e cachorros -quentes são itens comuns em menus de fast food.
Alguns nutricionistas reclamaram que a indústria de fast food está machucando as pessoasSaúde. Muitos dos itens alimentares são muito ricos em calorias (Kilojoules) e são frequentemente considerados nutricionalmente questionáveis. Algumas pessoas acham que a indústria de fast food é parcialmente responsável por um aumento geral da obesidade e vários problemas de saúde que decorrem por estar acima do peso.
Um número bastante grande de pessoas é empregado pela indústria de fast food e oferece muitos empregos para pessoas que precisam de trabalho de meio período. As posições geralmente não são muito altas, mas às vezes há rotatividade significativa, para que as pessoas que continuam trabalhando por um longo tempo possam ser capazes de subir na fileira até certo ponto. Os baixos salários pagos por empresas da indústria de fast food foram criticados por alguns, enquanto outros aplaudem o setor por empregar tantas pessoas.