O que é sorvete macio?

sorvete macio é um tipo de sorvete misturado em uma máquina e dispensado sob demanda. A mistura de máquinas inclui uma etapa que integra uma grande quantidade de ar no sorvete, resultando em um produto muito mais leve em textura e sabor que o sorvete comum, e o resultado é caracteristicamente macio e cremoso, em vez de duro, como o sorvete tradicional. O Soft Serv é especialmente comum nas articulações e clientes de hambúrguer, e pode ser encontrado em muitas regiões do mundo, com uma variedade de coberturas e em uma variedade de sabores. A Dairy Queen Corporation afirma tê -lo inventado em Illinois em 1938, com a empresa alegando que foi desenvolvida para que as pessoas pudessem experimentar a textura e o sabor do sorvete fresco do freezer em lote. Se você teve a sorte de provar sorvete do freezer em lote antes que ele tenha sido congelado, YOu pode estar familiarizado com o sabor incrivelmente rico e cremoso e a textura macia. No entanto, alegações rivais sugerem que este sorvete foi desenvolvido por uma equipe de cientistas britânicos que desejam descobrir um método para aumentar a quantidade de ar em sorvete, tornando-o mais barato de produzir e vender.

Como você pode imaginar, a característica definidora do sorvete macio é que ele é macio. É frequentemente servido na forma de um redemoinho, com as pessoas girando um cone ou um copo embaixo da máquina para criar uma torre de sorvete com um cacho macio por cima. O Soft Serv também é muito menor em gordura que o sorvete convencional, devido ao aumento do teor de ar, e tem um sabor mais leve. Também é servido a uma temperatura muito mais quente que o sorvete convencional, e isso pode melhorar o sabor.

Você também pode ouvir sorvete macio denominados creméticos, sorvete macio ou creme macio, DEpendente em onde está no mundo você. A baunilha é provavelmente o sabor mais clássico de servir macio, mas também é possível encontrar chocolate e morango. Mais sabores exóticos incluem gergelim, chá verde, café e lichia; Muitas nações asiáticas têm muitos sabores experimentais de servir macio.

Um dos aspectos mais charmosos do sorvete macio, aos olhos de muitos fãs, é que ele é efêmero. Geralmente, tem um gosto melhor da máquina, e não leva bem para ser recrontado, forçando as pessoas a se divertirem no local. Também não pode ser feito em casa, a menos que alguém tenha uma máquina pressurizada, então algumas pessoas a veem como um tratamento especial comido apenas ao jantar fora.