Che cos'è un viscosimetro?

Un viscosimetro è un dispositivo fatto per misurare i fluidi in base alla loro viscosità, e gli scienziati, gli impianti di produzione, i cuochi e chiunque altro abbia bisogno di fluidi viscosi possono utilizzarlo. I viscosimetri possono essere utilizzati solo su fluidi con viscosità stabile, nonostante il loro flusso. Per misurare correttamente un fluido, il fluido o il viscosimetro devono rimanere fermi. Ogni misuratore ha un intervallo di misurazione diverso e l'utente dovrà scegliere un misuratore adeguato in base alla viscosità approssimativa del fluido. La misurazione della viscosità è importante per alcuni compiti, poiché potrebbe essere necessario che i fluidi abbiano una certa viscosità perché si verifichino cambiamenti chimici o strutturali.

Alcuni fluidi cambiano la loro viscosità a seconda di come fluiscono e questi fluidi richiedono un reometro per la misurazione, poiché un viscosimetro non funzionerà su questi fluidi. I viscosimetri possono essere utilizzati solo su fluidi che, indipendentemente dalla forza applicata, non cambieranno viscosità. La maggior parte dei fluidi, come olio, salse e vernici, non alterano la loro viscosità a causa della forza.

Quando un viscosimetro viene utilizzato per misurare la viscosità, deve essere utilizzato in due modi, indipendentemente dal tipo di viscosimetro utilizzato. O il dispositivo è fermo mentre il fluido viene forzato attraverso di esso, oppure il dispositivo passa attraverso il fluido mentre il fluido è fermo. Tende ad essere più semplice - e richiede meno parti o hardware - per utilizzare quest'ultimo metodo, rendendolo popolare. Per far passare il fluido attraverso il misuratore, è generalmente necessario un motore o un dispositivo simile per far muovere adeguatamente il fluido.

Fluidi diversi richiedono un viscosimetro diversamente calibrato, a seconda della viscosità approssimativa dei fluidi. Ad esempio, un misuratore realizzato per misurazioni a bassa viscosità non può essere utilizzato su liquidi a viscosità spessa, poiché non avrà le adeguate capacità di misurazione. L'uso di un misuratore errato può danneggiare la macchina, specialmente se è stata creata per fluidi a bassa viscosità e attraversa fluidi densi. I fluidi a bassa viscosità sono generalmente oli e vernici; i fluidi a media viscosità sono cose come creme e colle; fluidi ad alta viscosità sono generalmente gel e miele.

Misurare la viscosità del fluido può essere importante per alcune persone, poiché alcune viscosità sono necessarie per alcune reazioni. Ad esempio, un impianto di produzione potrebbe aver bisogno di un fluido per raggiungere una certa viscosità per completare una necessaria modifica chimica. Potrebbe essere necessario che un fluido abbia la viscosità corretta prima di poter essere venduto, facendo in modo che il test di viscosità funzioni anche come controllo di qualità. Se è necessario pompare fluidi, l'uso di un viscosimetro mostrerà ai lavoratori quanto devono essere potenti le pompe per spostare adeguatamente i fluidi.