食品探検家になるにはどうすればよいですか?
食品のエクスペディターとしての仕事を得るための要件は、レストランごとにかなり異なる場合があります。一部の施設では、この仕事はエントリーレベルの位置と見なされる場合があります。その他では、マネージャーや高レベルのキッチンスタッフがExpeditorの役割を果たす場合があります。食品探検家になるための特定の教育要件はありませんが、申請者がおもてなし、コミュニケーション、食品の準備に何らかの教育を受けるのに役立つかもしれません。食品業界での経験は、人が食品探検家になるのにも役立ちます。
多くのレストランでは、食品探検師の役割はエントリーレベルのポジションであり、食品探検家になるために必要な唯一のことは、オープニングがあるときに仕事に応募することです。学業の成果やボランティア活動、または強い雇用履歴を強調するかどうかにかかわらず、優れた参照と強い履歴書を持つことは、申請者がこれらの仕事の1つを着陸させるのに役立ちます。いくつかの場所、特にハイエンドの施設では、レストランeXperienceも必要になる場合があります。
他のレストランでは、マネージャーに食品探偵の役割を割り当てる場合があります。これらの場所のいずれかで食品探検家になるために、申請者は、多くの場合、食品サービス、食品の準備、レストラン管理で豊富なレストラン体験を必要とします。レストランのマネージャーは大学教育を受ける必要はありませんが、ホスピタリティや関連分野の学位は、人が高級レストランで食品エキスポー編集者になりたいと思っている場合、貢献することができます。
シェフや料理人は、食品搾取器としても働く場合があります。ほとんどの場合、食品エキスエクターとして働くシェフは、このポジションにはレストランが提供するすべての料理に関する広範な知識が必要なため、レストランの高レベルのシェフの1人です。食品の遠征隊になりたいシェフは、料理の学校で勉強し、準備としての経験を積むことができますまたはラインクック。教育と経験は、シェフがレストランで高レベルの地位を獲得するのに役立ちますが、才能はそのような仕事を得る要因でもあります。
世界の一部の地域では、食品誘導者になるためにライセンスを取得する必要がある場合もあります。これらのライセンスは、準備された食品を処理する権利を人々に与え、比較的簡単に入手しやすく、食品安全テストでは少額の料金と合格スコアのみが必要です。これらのライセンスのいずれかを入手する前に、人々は雇われるか、食品搾取者として雇われる前に手元に置く必要がある場合があります。