블루 베리 케이크는 무엇입니까?

블루 베리 케이크는 블루 베리가 들어있는 케이크로 정의 할 수 있습니다. 다양한 블루 베리 케이크 사이에는 많은 다양성이 있습니다. 대부분의 경우 블루 베리 케이크는 단순한 흰색 또는 노란색 케이크와 블루 베리를 건강하게 첨가 한 조합입니다. 이 케이크는 블루 베리 머핀과 다소 다르며, 일반적으로 달콤하지 않습니다. 그러나 블루 베리 머핀 레시피를 사용하여 케이크 팬에 넣고 스리우스를 뿌릴 수 있습니다.

블루 베리가있는 커피 케이크는 머핀 레시피보다 훨씬 더 정교 할 수 있으며 사워 크림이나 향신료와 같은 추가 성분을 포함 할 수 있습니다. 커피 케이크를위한 레시피가 너무 많아서 시도해 볼 수있는 끝없는 새로운 것들과 많은 제안이 있습니다. 커피 시간과 달리 디저트를위한 전통적으로 더 전통적인 블루 베리 케이크 레시피도 다양합니다. 비교적 간단한 케이크베이스로 구성 될 수 있지만 다양한 유형의 다양한 제안이 있습니다.토핑, 아이싱 및 심지어 케이크 모양.

가장 간단한 블루 베리 케이크는 어떤 종류의 착빙없이 제공 될 수 있습니다. 일반적인 반주 중 하나는 레몬 착빙 또는 프로스팅입니다. 또는 어떤 사람들은 약간의 가루 설탕으로 케이크를 뿌립니다. 초콜릿이나 화이트 초콜릿 착빙을 권장하는 레시피도 있습니다. 크림 치즈로 만든 프로스팅은 블루 베리 맛도 칭찬 할 수 있습니다.

블루 베리 케이크는 간단한 둥근 케이크 팬으로 만들 수 있으며 일반적으로 하나의 층입니다. 그렇다고 2 층 케이크를 위해 케이크 레시피를 두 배로 늘릴 수는 없습니다. 또는 더 큰 레시피는 직사각형 팬으로 만들 수 있거나 일부 사람들은 빵 팬이나 번트 케이크 팬에서 블루 베리 케이크를 선호합니다. 하나의 예쁜 변형은 공예와 케이크 장식 상점에서 비정상적으로 찾을 수있는 블루 베리 케이크에 심장 모양의 팬을 사용하는 것입니다.

블루 베리 케이크의 유형에 관계없이 일하는 데 좋은 팁이 있습니다.블루 베리와 함께. 블루 베리를 반죽에 섞을 때는 종종 파란색으로 바뀌어 원하는 결과가 될 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 반죽의 색상을 바꾸지 않으려면 블루 베리를 밀가루로 코팅해야합니다. 이것은 주스가 반죽에 새는 것을 막는 데 도움이됩니다. 또한 케이크 전체에 블루 베리를 균등하게 분배하는 데 도움이됩니다. 그렇지 않으면 바닥에 가라 앉는 경향이 있습니다. 블루 베리를 반죽에 조심스럽게 접어서 분쇄하지 않도록하십시오.

냉동 또는 신선한 딸기 만 필요한 레시피에주의를 기울이십시오. 예를 들어, 레시피가 얼어 붙은 딸기 사용에 대해 구체적으로 조언하는 경우, 대체 레시피를 찾으십시오. 케이크가 골고루 요리되도록 냉동 딸기는 사용하기 전에 해동해야 할 수도 있습니다.