두부 칠리는 무엇입니까?

두부 칠리는 고기를 요구하는 전통적인 칠리 요리법의 변형입니다. Tofu Chili는 갈은 소고기, 쇠고기 덩어리 또는 터키와 같은 다른 유형의 고기를 사용하는 대신 간장 기반 두부를 접시의 주요 단백질 공급원으로 사용합니다. 식사는 일반적으로 고기가 없으므로 채식주의 자 친화적입니다. 두부 칠리를 만드는 데 사용되는 레시피는 누가 요리하는 사람에 따라 다르지만, 일반적인 성분은 일반적으로 콩, 고추, 때로는 옥수수 또는 기타 야채가 냄비에 냄비에 섞여 칠리 가루, 파프리카 및 기타 향신료로 냄새가납니다.

다른 칠리와 마찬가지로 두부 칠리에는 일반적으로 레시피에 하나 이상의 콩이 포함되어 있습니다. 야채와 결합 된 접시는 섬유질이 높기 때문에 특히 고기가 레시피에 포함되어 있고 지방 함량을 추가하지 않고 매우 건강합니다. 많은 두부 칠리 레시피는 반드시 포함되지 않는 추가 야채를 요구합니다.전통적인 고기 칠리; 스쿼시, 호박, 감자, 옥수수 및 당근은 두부 칠리 레시피에 첨가 될 수 있습니다. 다른 레시피와 마찬가지로 두부 레시피에는 칠리 파우더, 파프리카, 커민, 소금 및 때로는 매운 소스로 매운 토마토 기반 국물이 포함됩니다. 접시는 매운 맛이지만, 어떤 사람들은 식기를 맛보는 것을 선호합니다.

두부는 팬 튀김을 튀긴 다음 칠리 혼합물에 첨가하거나 사전 조리하지 않고 단순히 무너져 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 두부는 일반적으로 요리가 필요하지 않으며, 요리하는 모든 것의 맛을 가져 오므로 패키지에서 우포를 칠리에 직접 추가하는 것은 접시에 단백질을 추가하는 쉽고 빠른 방법입니다. 일부 요리사는 두부를 큐브로 자르는 것을 선호하여 서빙시 접시에 더 큰 덩어리가 나타납니다.

접시의 토마토베이스는 신선한 토마토로 만들 수 있습니다.이 방법은 더 많은 시간과 노력이 필요합니다. 통조림 토마토도 사용할 수 있으며 통조림 버전을 사용하면 토마토가 이미 피부가 이미 있기 때문에 시간을 절약 할 수 있습니다. 토마토 소스도 사용할 수있어 더 많은 시간과 노력을 절약 할 수 있지만, 많은 통조림 소스에는 방부제, 설탕 및 접시의 건강에 빠질 수있는 기타 추가 성분이 있습니다. 향신료도 특정 레시피에 따라 다를 수 있으며 특정 성분을 더 많이 첨가하면 요리의 풍미와 매운 성 모두에 영향을 미칩니다.