Wat is Nattokinase?
Nattokinase is een enzym dat is opgenomen in natto en andere natuurlijke voedingsproducten. Natto is een traditioneel Japans gerecht dat is gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Het nattokinase-enzym wordt ook gevonden in producten met andere namen, waaronder soja natto, gefermenteerde sojabonen en natto-extract. Deze natuurlijke producten hebben een ongebruikelijke geur die lijkt op de geur van een sterke kaas en een smaak die vaak zout en nootachtig is. Een gedroogde vorm van natto heeft niet de sterke geur of smaak van de oorspronkelijke vorm van natto en is over het algemeen gemakkelijker voor de meeste mensen om te eten.
Gefermenteerde sojabonen hebben vaak een bloedverdunnende werking die het vermogen van het bloed om stolsels te vormen vermindert. Het bloedverdunnende effect van dit enzym kan mensen helpen beschermen tegen medische aandoeningen die worden veroorzaakt door overmatige stolling. Abnormale bloedstolselvorming remt typisch een gezonde bloedcirculatie.
Mensen hebben producten met nattokinase gebruikt om te helpen bij de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen, hoewel wetenschappelijk onderzoek over het algemeen de effectiviteit van dit enzym bij de behandeling van een ziekte niet ondersteunt. Sommige gebruikers van natto hebben geprobeerd om medische aandoeningen zoals angina, beroerte en hart- en vaatziekten te voorkomen door dit natuurlijke voedsel te eten. Atherosclerose, diepe veneuze trombose en perifere vaatziekten zijn andere aandoeningen die sommige individuen hebben geprobeerd te behandelen met een gefermenteerd sojaboonproduct. Mensen met aambeien, spataderen en hypertensie hebben ook geprobeerd hun gezondheid te verbeteren met natto. Pijn, chronisch vermoeidheidssyndroom en spierspasmen zijn ook behandeld met dit natuurlijke voedsel.
De algemene veiligheid van nattokinase is niet grondig geëvalueerd door medische of wetenschappelijke onderzoekers. Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, willen misschien afzien van het gebruik van producten die nattokinase bevatten totdat ze het gebruik ervan met een arts hebben besproken. Nattokinase kan een verhoogd risico op bloedingen veroorzaken. Artsen raden patiënten doorgaans aan producten met een bloedverdunnende werking te vermijden voorafgaand aan een geplande chirurgische procedure om overmatig chirurgisch bloeden te voorkomen.
Mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken, zoals bloedplaatjesremmers of anticoagulantia, kunnen een verhoogd risico op abnormale bloedingen of blauwe plekken ontwikkelen als ze natto eten. Aspirine, warfarine en heparine zijn enkele veel voorkomende geneesmiddelen die een potentieel bloedverdunnende werking hebben en kunnen interageren met nattokinase. Gebruikers van Ibuprofen en naproxen willen misschien ook voorzichtig zijn bij het gebruik van natto. In sommige gevallen kunnen mensen die het gebruik van natto overwegen baat hebben bij een bespreking van het product met een arts. Artsen geven hun patiënten vaak algemene richtlijnen over de veilige consumptie van dergelijke voedingsmiddelen.