Che cos'è Nattokinase?
La nattokinase è un enzima incluso nel natto e in altri prodotti alimentari naturali. Il natto è un alimento tradizionale giapponese a base di soia fermentata. L'enzima nattokinase si trova anche in prodotti con altri nomi, tra cui natto di soia, semi di soia fermentati ed estratto di natto. Questi prodotti naturali hanno un odore insolito che ricorda l'odore di un formaggio forte e un sapore che tende ad essere salato e ricco di noci. Una forma secca di natto non ha il forte odore o sapore della forma originale di natto ed è generalmente più facile da mangiare per la maggior parte delle persone.
I semi di soia fermentati hanno spesso un effetto fluidificante che riduce la capacità del sangue di una persona di formare coaguli. L'effetto fluidificante del sangue di questo enzima può aiutare a proteggere le persone da condizioni mediche causate da un'eccessiva coagulazione. La formazione anomala di coaguli di sangue in genere inibisce la circolazione sanguigna sana.
Le persone hanno usato prodotti con nattokinase per aiutare con il trattamento di diverse condizioni di salute, sebbene la ricerca scientifica non supporti generalmente l'efficacia di questo enzima nel trattamento di qualsiasi malattia. Alcuni utenti di natto hanno cercato di prevenire condizioni mediche come angina, ictus e malattie cardiovascolari mangiando questo cibo naturale. L'aterosclerosi, la trombosi venosa profonda e la malattia vascolare periferica sono altre condizioni che alcuni individui hanno tentato di trattare con un prodotto fermentato della soia. Le persone con emorroidi, vene varicose e ipertensione hanno anche cercato di migliorare la loro salute con il natto. Anche il dolore, la sindrome da affaticamento cronico e gli spasmi muscolari sono stati trattati con questo alimento naturale.
La sicurezza generale della nattokinase non è stata valutata a fondo da ricercatori medici o scientifici. Le donne in gravidanza e le madri che allattano potrebbero voler astenersi dall'utilizzare prodotti che contengono nattokinase fino a quando non ne avranno discusso con un medico. La nattokinase può causare un aumentato rischio di sanguinamento. I medici in genere raccomandano ai pazienti di evitare prodotti con un effetto fluidificante del sangue prima di una procedura chirurgica pianificata per evitare sanguinamenti chirurgici eccessivi.
Le persone che usano farmaci per fluidificare il sangue come farmaci antiaggreganti piastrinici o anticoagulanti possono sviluppare un aumentato rischio di sanguinamento anormale o lividi se mangiano natto. L'aspirina, il warfarin e l'eparina sono alcuni farmaci comuni che hanno un potenziale effetto fluidificante del sangue e possono interagire con la nattokinase. Gli utenti di ibuprofene e naprossene possono anche voler usare cautela con il loro uso di natto. In alcuni casi, le persone che stanno prendendo in considerazione l'uso di natto possono trarre vantaggio dalla discussione del prodotto con un medico. I medici forniscono spesso una guida generale ai loro pazienti sul consumo sicuro di tali alimenti.