Wat is een wetsteen?
Een wetsteen is een natuurlijk of synthetisch gereedschap dat wordt gebruikt voor het slijpen van gereedschap en messen. Wetstenen zijn een van de oudste menselijke instrumenten, die teruggaat tot oude beschavingen. Moderne wetstenen zijn vaak gemaakt van synthetische materialen, omdat hoogwaardige natuurlijke materialen schaars zijn.
Wetstenen bestaan in een bepaalde vorm bijna net zo lang als messen en wapens. Het gebruik van een scherp gereedschap of wapen resulteert in een geleidelijke matheid die uiteindelijk het nut verpest, zoals iedereen die heeft geprobeerd een kalkoen met een oud mes te snijden, dat kan bevestigen. Wetstenen artefacten zijn gevonden in de archeologische onderzoeken van vele steentijdculturen en latere culturen, waaronder in de Romeinse nederzettingen van de Britse eilanden. Japan heeft een lange en legendarische traditie met wetstenen, dankzij verschillende uitstekende natuurlijke steengroeven en een robuuste geschiedenis met zwaarden en messen.
Slijpstenen die worden gebruikt voor eenvoudig slijpen zijn over het algemeen platte stukken steen die op kleine stenen lijken. Die gebruikt voor gereedschappen met gecompliceerde randen kunnen gedetailleerder zijn. Wetstenen kunnen van veel verschillende steensoorten worden gemaakt, omdat verschillende korrels verschillende slijpmogelijkheden zullen hebben. Sommige wetstenen worden bevochtigd met water of olie, om de afgeschaafde stukjes mes weg te wassen.
Oorspronkelijk werden deze gereedschappen bijna altijd gemaakt van natuursteen. Steengroeven in België, Japan en delen van de Verenigde Staten werden zeer gewaardeerd voor hun productie van wetstenen. Bepaalde steensoorten, zoals novaculiet, blijven zeer gewaardeerd als wetsteen materiaal.
Japanse wetstenen blijven populair voor veel slijpbehoeften. Dankzij de natuurlijke samenstelling van gesteente op de eilanden van Japan, hebben de natuurstenen een kleicomponent die ze iets zachter maakt dan andere veelgebruikte variëteiten. Deze klei is niet alleen verantwoordelijk voor het slijpen van het mes, maar ook voor het toevoegen van een schitterende glans en glans aan de rand.
Tegenwoordig geven veel mensen de voorkeur aan de meer veelzijdige synthetische wetsteen, die kan worden gemaakt van keramiek, klei of fijnstof. Veel ambachtslieden beschouwen deze nieuwe variëteiten als gelijkwaardig aan de kwaliteit van natuursteen, maar ook flexibeler. Sommige hebben een dubbel oppervlak met verschillende oppervlakken, waardoor ze kunnen worden gebruikt voor meerdere slijpbehoeften.
Een populair type slijpsteen, een diamantplaat genaamd, gebruikt de extreem schurende krullen van diamanten als vervanging voor andere, meer gebruikelijke materialen. Diamantplaat wetstenen worden ook gebruikt om andere soorten wetstenen vlak te houden. Als een wetsteen wordt gebruikt, slijt het op natuurlijke wijze dankzij hetzelfde schuurvermogen dat het mes scherpt. Als u een diamantplaat gebruikt om het oppervlak gelijkmatig te maken, blijven de wetstenen in goede staat.