Co je brousek?

Brousek je přírodní nebo syntetický nástroj používaný k ostření nástrojů a ostří. Whetstones jsou jedním z nejstarších lidských nástrojů pocházejících ze starověkých civilizací. Moderní brousky jsou často vyráběny ze syntetických materiálů, protože kvalitní přírodní materiály jsou vzácné.

Whetstones existovaly v nějaké formě téměř jak dlouho jako bladed nástroje a zbraně. Použití hranového nástroje nebo zbraně má za následek postupné otupení, které nakonec zničí užitečnost, jak může dokázat kdokoli, kdo se pokusil vyřezat krůtu starým nožem. Artefakty whetstones byly nalezeny v archeologických výzkumech mnoha kultur doby kamenné a pozdějších kultur, včetně římských osad britských ostrovů. Japonsko má dlouhou tradici s brousky, díky několika vynikajícím přírodním lomům a robustní historii s meči a čepelí.

Whetstones používané pro základní ostření jsou obvykle ploché kusy kamene, které se podobají malým cihel. Ty používané pro nástroje se složitými hranami mohou být podrobnější. Kameny mohou být vyrobeny z mnoha různých druhů kamene, protože různá zrna povedou k různým schopnostem ostření. Některé brousky jsou navlhčeny vodou nebo olejem, aby se odstranily oholené kousky čepele.

Původně byly tyto nástroje téměř vždy vyrobeny z přírodního kamene. Lomy v Belgii, Japonsku a částech Spojených států byly vysoce ceněny pro svou produkci brousků. Některé druhy kamene, jako je novaculit, zůstávají vysoce ceněny jako brousek.

Japonské brousky zůstávají populární pro mnoho potřeb ostření. Díky přirozenému složení skály na japonských ostrovech mají přírodní kameny jílovou složku, díky níž jsou o něco měkčí než jiné běžně používané odrůdy. Tato hlína je zodpovědná nejen za naostření čepele, ale také za přidání brilantního lesku a lesk na okraj.

Mnoho lidí dnes upřednostňuje univerzálnější syntetický brousek, který může být vyroben z keramiky, jílu nebo částic. Mnoho řemeslníků považuje tyto nové odrůdy za rovnocenné kvalitě přírodního kamene a také za flexibilnější. Některé jsou oboustranně potaženy různými povrchy, což umožňuje jejich použití pro vícenásobné potřeby ostření.

Jeden populární druh brousku, nazvaný diamantová deska, používá extrémně abrazivní hobliny diamantů jako náhradu za jiné, běžnější materiály. Diamantové talířové brousky se používají také k udržování ploch jiných brousků. Protože se používá brousek, přirozeně se opotřebuje díky stejné abrazivitě, která ostří ostří. Použití diamantové desky k vyrovnání povrchu udržuje pravidelné brousky v dobrém provozním stavu.