Hoe kies ik de beste Himalaya -rode rijst?
Vergelijkbaar met bruine versies in zowel smaak als textuur, heeft Himalayan Red Rice een unieke geur en kleur. Hoewel dit type rode rijst in verschillende regio's wordt gekweekt, komen de beste versies over het algemeen uit de uitlopers van Himalaya. De producten van de hoogste kwaliteit worden verpakt en onmiddellijk verkocht bij de verwerking, dus u wilt merken vermijden die al langere tijd in de winkelplanken staan. Himalayan Red Rice is vaak uitwisselbaar met Bhutanese versies, maar de twee producten zijn niet precies hetzelfde - u moet alleen kiezen voor pakketten die specifiek bestaan uit de Himalaya -korrels. Biologische rode rijst kan ook worden gekozen als u de voorkeur geeft aan de smaak en vermeende gezondheidsvoordelen van dit soort voedingsmiddelen.
Er zijn verschillende soorten rode rijst en Himalaya -versies staan het dichtst bij de bruine granen in termen van gezondheid, smaak en kooktijd. Bovendien is dit soort rijst het meest aromatisch in zijn klasse. Traditioneel geteeldAan de uitlopers van de Himalaya -bergen komt de beste kwaliteit rijst nog steeds van deze locatie, dus kijk hier naar de verpakking. Omdat de populariteit is toegenomen, wordt het voedsel ook geteeld in andere gebieden, zoals Frankrijk.
Rijst wordt vaak gezien als een voedselproduct dat niet vervalt, maar de frisheid van een pakket korrels vermindert de overuren. Himalaya -rijst verliest vooral zijn kwaliteit na het zitten in pakketten omdat het aroma afneemt. Het beste Himalayan Red Rice -product is er een dat onlangs is verwerkt en naar de plank van uw supermarkt gebracht. Veel merken geven aan wanneer het product is verpakt, evenals de gegarandeerde frisheidsdatum. Vermijd merken die binnenkort aflopen, omdat de aromatische kwaliteiten en smaak kunnen worden verminderd.
Zowel Himalayan als Bhutanese rijst bestaan uit rode granen die in de buurt van de Himalaya -bergen worden gekweekt. Het primaire verschil isDat Himalaya -rode rijst wordt gekweekt in de uitlopers van de bergen, terwijl Bhutanese versies op grote hoogten worden gekweekt. Als u op zoek bent naar echte Himalaya -rijst, zullen de beste merken specifiek stellen dat het product aan de uitlopers van de bergen wordt gekweekt, en niet in Bhutan.
Sommige families kiezen voor biologische Himalaya-rode rijst in plaats van conventioneel gekweekte versies om de consumptie van overgebleven chemische bijproducten te verminderen die zijn overgebleven door de korrels te verwerken. Hoewel je normaal gesproken geen biologisch voedsel koopt, wordt door veel koks door veel koks een sterkere geur en smaak beschouwd vanwege de natuurlijke methoden waarin de korrels worden geoogst. Organische rijst kan online in bulk worden gekocht, maar u kunt ook lokaal kleinere hoeveelheden vinden in een natuurlijke voedselwinkel.