Hvordan vælger jeg den bedste Himalaya Red Rice?

Ligner brune versioner i både smag og tekstur, Himalaya Red Rice har en unik duft og farve. Selvom denne type rød ris dyrkes i forskellige regioner, kommer de bedste versioner generelt fra Himalaya -foden. Produkterne af højeste kvalitet pakkes og sælges straks ved behandling, så du vil undgå mærker, der har været i butikshylder i en længere periode. Himalaya rød ris kan ofte udskiftes med bhutanske versioner, men de to produkter er ikke nøjagtigt de samme - du skal kun vælge pakker, der specifikt består af Himalaya -kornene. Organisk rød ris kan også vælges, hvis du foretrækker smag og påståede sundhedsmæssige fordele ved disse typer fødevarer.

Der er forskellige sorter af rød ris, og Himalaya -versioner er nogle af de tætteste på brune korn med hensyn til sundhed, smag og tilberedningstid. Derudover er denne slags ris den mest aromatiske i sin klasse. Traditionelt dyrketVed foden af ​​Himalaya -bjergene kommer den bedste kvalitet ris stadig fra dette sted, så se efter dette på emballagen. Da dens popularitet er steget, dyrkes maden også på andre områder, såsom Frankrig.

ris opfattes ofte som et fødevareprodukt, der ikke udløber, men friskheden af ​​en pakke korn falder overtid. Himalaya Rice mister især sin kvalitet efter at have siddet i pakker, fordi dens aroma falder. Det bedste Himalaya Red Rice -produkt er et, der for nylig er blevet behandlet og bragt til din supermarkedshylde. Mange mærker angiver, hvornår produktet er pakket, såvel som dets garanterede friskhedsdato. Undgå mærker, der snart udløber, fordi de aromatiske egenskaber og smag kan nedsættes.

Både Himalaya og Bhutanesisk ris består af røde korn, der dyrkes i nærheden af ​​Himalaya -bjergene. Den primære forskel erDen Himalaya -rød ris dyrkes ved foden af ​​bjergene, mens bhutanske versioner dyrkes i høje højder. Hvis du leder efter ægte Himalaya -ris, vil de bedste mærker specifikt oplyse, at produktet dyrkes ved foden af ​​bjergene og ikke i Bhutan.

Nogle familier vælger organiske Himalaya-rød ris i stedet for konventionelt dyrkede versioner for at reducere forbruget af resterende kemiske biprodukter, der er tilbage fra behandlingen af ​​kornene. Selvom du måske normalt ikke køber økologiske fødevarer, tænkes denne version af rød ris af mange kokke for at have en stærkere duft og smag på grund af de naturlige metoder, hvor kornene høstes. Organisk ris kan købes til en anstændig hastighed online i bulk, men du kan også finde mindre mængder lokalt i en naturlig fødevarebutik.