Hoe kies ik de beste oranje vlees honingdauw?
Een oranje vleeshoning op een gewone groene honingdauw aan de buitenkant, maar heeft een licht oranje interieur. Eenmaal gezaaid en gesneden, kan oranje honingdauw gemakkelijk worden aangezien voor meloen; De textuur en kleur lijken erg op elkaar. Ook wel een Muskmelon genoemd, smaakt een oranje vleeshoning als een groene honingdauw, niet zoals de meloen die het lijkt. Orange Flesh Honeydew is verkrijgbaar bij Amerikaanse bronnen in de zomermaanden en uit landen met meer tropische klimaten het hele jaar door. Kies een grote, stevige meloen met een groenachtig gele schil; De meloen zou een hol geluid moeten hebben als hij bonstelt.
Grootte is een indicator voor rijpheid; Een goed oranje vleeshoning is bijna de grootte van een voetbal en weegt tussen de 5 en 8 pond. Honingdauw die veel kleiner zijn dan normaal, zijn mogelijk geplukt voordat ze volledig rijp waren. Muskmelonen die te snel zijn gekozen, zullen niet beter worden met de leeftijd; Ze moeten rijpen op de wijnstok voor de beste resultaten. De grootste meloen kiezenUit een groep is een van de manieren om er zeker van te zijn dat u een goede kiest, op voorwaarde dat de schil in goede staat is.
De buitenste bedekking van de meloen zou een stevig, wasachtig uiterlijk moeten hebben, zonder zachte plekken. Een kant van een oranje vleeshoning kan platter en lichter van kleur zijn dan de andere; Dit is meestal de plek waar de meloen op de grond in het veld rustte. Over het algemeen zou de buitenkant van een goed oranje vleeshoning een glad uiterlijk moeten hebben zonder deuken of putjes, en de kleur moet een schaduw van warm geelachtig groen zijn. Een rijpe oranje vleeshoning kan het gevoel hebben dat het in was is bedekt; De wasachtige afwerking is een ander teken van rijpheid.
Je andere zintuigen kunnen ook worden gebruikt om een goede meloen te kiezen. Gebruik uw oren om te controleren op rijpheid; Kloppen aan de zijkant van de meloen zou een hol, bonzend geluid moeten opleveren. Sommige rijpe meloenen kunnen een rammelend geluid produceren wanneer ze worden geschud, hoewel niet allezal dit doen. Snuff het uiteinde van de meloen waar het aan de wijnstok was bevestigd. Een rijpe meloen zal een zoete geur hebben in dit gebied. Hoe sterker de geur, hoe riper de meloen.
De beste manier om te zeggen of een oranje vlees honingdauw rijp is, is om het te proeven. Snijd de meloen open en verwijder de zaden; Snijd vervolgens in blokjes, ballen of plakjes. Als de meloen niet zoet genoeg is, kan een kleine hoeveelheid witte suiker of andere zoetstof worden toegevoegd.