Hoe kies ik het beste petteren?

Om het beste petteren te kiezen, moet u overwegen hoe u het kruid wilt gebruiken, met wat voor soort voedsel u het zult gebruiken en met welk type smaak u uiteindelijk wilt hebben. Pakken Spice wordt traditioneel gebruikt voor het beitsen van groenten zoals komkommers, maar kan ook worden gebruikt om smaak toe te voegen aan andere soorten gerechten. De praktijk van het beitsen zelf kan ook worden gebruikt om veel verschillende soorten voedingsmiddelen buiten de traditionele komkommers te behouden, en elk zou kunnen vragen om zijn eigen unieke mix van kruiden. Het maakt niet uit hoe je Pickling Spice gebruikt, het belangrijkste doel is om smaak aan voedsel toe te voegen, dus het type smaak dat je uiteindelijk wilt hebben, zal belangrijk zijn om te beslissen welke specerij geschikt is voor jou.

Je bent misschien op zoek naar Pickling Spice omdat je een zelfgemaakt Pickling -project wilt aanpakken, of je bent het misschien net tegengekomen als onderdeel van een recept voor een stoofpot of soep. Als u het gebruikt om thuis uw eigen voedsel te pekelen, is het misschien de moeite waardMix je eigen zelfgemaakte partij beitsende kruiden. De ingrediënten kunnen worden gecombineerd en in een zakje worden vastgemaakt met behulp van een koffiefilter of kaasdoek. Als het nemen van deze extra stap meer werk is dan u wilt doen, moet u zoeken naar een van de vooraf gemaakte mixen die beschikbaar zijn in de meeste supermarkten.

De ingrediënten die worden gebruikt bij Pitling Spice bevatten meestal een basiscombinatie van kruiden en kruiden, maar deze combinatie kan variëren. Kijk naar de kruiden die zich in de mix bevinden die u overweegt te gebruiken en denk vervolgens na over welk voedsel u van plan bent ze toe te voegen. De kruidenmix die het beste klinkt voor het koken van een runderstoofpot is misschien niet hetzelfde als die die het beste klinkt voor beitsende wortelen. Zorg ervoor dat u rekening houdt met het voedsel dat u van plan bent te gebruiken, omdat het vaak een verschil maakt in welke kruidenmix u de voorkeur geeft.

Een andere factor om te overwegen wanneer u Pickling Spice uitkijkt, is wat over het algemeenSmaak die u wilt hebben in het eindproduct. Voor een traditionele dille -augurk -smaak moet je ervoor zorgen dat er dille in de mix zit die je gebruikt of dat je veel verse dille toevoegt aan de beitsende kruiden terwijl je ze gebruikt. Als je van een mediterrane smaak houdt, zoek dan naar een kruidenmix die knoflook, rozemarijn en tijm bevat. Veel mensen houden ook van een hete beitsmaak, dus als dat je aanspreekt, krijg je een mix met hete pepervlokken erin.