최고의 산세 향신료를 어떻게 선택합니까?

최고의 절인 향신료를 선택하려면 향신료를 어떻게 사용하고 싶은지, 어떤 종류의 음식을 사용할 것인지, 궁극적으로 원하는 풍미의 종류를 고려해야합니다. 절인 향신료는 전통적으로 오이와 같은 야채를 절인하는 데 사용되지만 다른 유형의 요리에 맛을 더하는 데 사용될 수 있습니다. 산세 자체의 관행은 또한 전통적인 오이를 넘어 다양한 종류의 음식을 보존하는 데 사용될 수 있으며, 각각의 고유 한 향신료 조화를 요구할 수 있습니다. 절개 향신료를 사용하는 방법에 관계없이 주요 목적은 음식에 맛을 더하는 것입니다. 따라서 궁극적으로 원하는 맛의 유형은 어떤 향신료가 자신에게 적합한 지 결정하는 데 중요 할 것입니다.

수제 절인 프로젝트를 다루고 싶거나 스튜 또는 수프 레시피의 일환으로 우연히 발견되었을 수도 있기 때문에 소아를 찾고있을 수 있습니다. 집에서 자신의 음식을 소아하기 위해 그것을 사용한다면산세 향신료의 집에서 만든 배치를 섞으십시오. 재료는 커피 필터 나 치즈 천을 사용하여 파우치에 결합하여 묶을 수 있습니다. 이 추가 단계를 수행하는 것이 원하는 것보다 더 많은 효과가 있다면 대부분의 식료품 점에서 제공되는 미리 만들어진 믹스 중 하나를 찾아야합니다.

향신료를 절개하는 데 사용되는 성분에는 일반적으로 향신료와 허브의 기본 조합이 포함되지만이 조합은 다를 수 있습니다. 당신이 고려하고있는 믹스에있는 향신료를보고 어떤 음식을 추가 할 것인지 생각해보십시오. 쇠고기 스튜를 요리하는 데 가장 적합한 향신료 믹스는 당근을 절인하는 데 가장 적합한 것과 같지 않을 수 있습니다. 사용하려는 음식을 명심해야합니다. 종종 향신료 믹스를 선호하는 차이를 만들기 때문입니다.

소아를 선택할 때 고려해야 할 또 다른 요인은완제품에서 원하는 맛. 전통적인 딜 피클 맛의 경우, 사용하는 믹스에 딜이 있거나 사용하는 동안 산세 향신료에 신선한 딜을 추가해야합니다. 지중해 맛을 좋아한다면 마늘, 로즈마리 및 백리향이 들어있는 향신료 믹스를 찾으십시오. 많은 사람들이 뜨거운 산세 풍미를 갖는 것을 좋아하므로 호소력이 있다면 핫 페퍼 플레이크와 믹스를 얻으십시오.