Hoe kies ik de beste stoomboot met drie niveaus?
Gestoomde voedingsmiddelen hebben veel aan te bevelen. Ze behouden maar liefst 50% meer van de voeding die voedingsmiddelen die door andere methoden zijn gekookt doen, en ze doen dit met weinig tot geen vet en zonder uit te drogen. Gestoomde groenten, vis, kip en zelfs fruit barstte zo ongeveer van smaak. Naarmate meer koks de voordelen van koken met stoom ontdekken, verschijnen er steeds meer drieledige stoomboten. De beste drieledige stoomboot biedt gemakkelijke toegang om water toe te voegen, heeft kookbakken die geen chemicaliën uitloeren of bacteriën vasthouden, en biedt pluspunten zoals vertraagde timers en automatische afwijzingen voor veiligheid.
Koks die liever op de fornuis bovenaan stomen, kunnen kiezen uit gelaagde bamboe stoomboten of metalen stoombootinzetstukken die zijn ontworpen om binnenstap te glijden. Deze methoden werken goed, hoewel ze branders bezetten en het is gemakkelijker voor de kok om te worden verbrand wanneer het deksel eraf komt. Meer en meer thuiskoks ontdekken dat een drieledige stoomboot alles doet wat een fornuis bovenste stoomboot doet terwijl je een B bevrijurner. Een beetje meer betalen voor de juiste elektrische eenheid is meestal de moeite waard, omdat het in het begin goedkoop kan zijn.
Met een stoomboot met drie niveaus kan een kok in een zeer korte tijd een hele maaltijd componeren en voltooien. Goede stoomboten creëren bijna onmiddellijk stoom bij de juiste temperatuur en laat toe dat extra water wordt toegevoegd als dat nodig is. De wijze kok zoekt naar een machine met vaatwasserveilige dienbladen voor gemak. Als de eenheid vaak zal worden gebruikt, hoe steviger de constructie, hoe beter, met glas en 18/10 roestvrijstalen constructie de keuzes van het nest.
Een bijzonder leuke functie die niet alle machines delen, is stoom in de zijkant. Met een drieledige stoomboot gaan voedingsmiddelen die hogere kookwarmte vereisen op de onderste laag, terwijl elke volgende laag voedsel afhandelt dat steeds minder stoomwarmte vereist. Veel machines zijn zo ontworpen dat stoom in een kolom stijgtVan onder naar boven. Dit betekent dat sommige smaken samen met de stoom reizen. Een drieledige stoomboot die zijaangifte is, draagt echter stoom afzonderlijk naar elk compartiment, waardoor de smaakmigratie wordt geminimaliseerd.
De meeste koks willen een stoomboot die rijst aankan; Ze moeten er zeker van zijn dat elke gelaagde machine die ze beschouwen een rijstmand van voldoende grootte heeft. Sommige stoomboten bevatten een rijstmand, maar het kan niet genoeg rijst stomen voor een familiemaaltijd. Een andere handige add -in is een of meer scheiders die kunnen worden gebruikt om verschillende voedingsmiddelen te koken en verwijderd om iets groots te koken, zoals een kreeft. Een vertraging die in de machine is ingebouwd, zal een glimlach op de gezichten van vegetarische liefhebbers toveren, hoewel het laden van een stoomboot met vis, kip of vlees op een tijdvertraging nooit een goed idee is.