Hoe verbouw ik kardemom?
Kardemom is een plant in de gemberfamilie. Het is inheems in tropische regio's en de zaden worden vaak gebruikt in Indiase koken. Om kardemom te laten groeien, moet de inheemse tropische omgeving zo dicht mogelijk worden gedupliceerd. De plant heeft vochtige grond nodig in een warme omgeving met gefilterd zonlicht. Kardemomplanten zullen niet overleven in koele omgevingen, maar ze zijn gemakkelijk aangepast aan het groeien in containers die op warme locaties worden geplaatst. Specifieke meststoffen moedigen ook groei aan.
Deze planten doen het beste op locaties met temperaturen bij een constante 72 graden Fahrenheit (22 graden Celsius). Ze kunnen overleven in enigszins warmere temperaturen, maar ze verdragen geen koelere omgevingen. Om een kardemom op koelere locaties te laten groeien, moet deze worden geplant in een container die binnen wordt gehouden. Een ideale locatie voor een kardemomplant bevindt zich in een badkamer, waar het zal profiteren van de warmte en hoge luchtvochtigheid.
Kardemomplanten kunnen tot 12 voet (3,6 meter) groeien, dus elke conTainer die wordt gebruikt om ze te laten groeien, moet in staat zijn om een grote plant aan te kunnen. De container moet worden geplaatst in een gebied dat gefilterd of indirect zonlicht ontvangt, omdat kardemomplanten niet gedijen in directe zon. Bij het planten van een kardemom buitenshuis heeft het een locatie nodig die constant wordt gearceerd. De beste grond om een kardemom te laten groeien is een rijke grond die vocht vasthoudt omdat deze planten als hun wortels constant nat zijn. De grond moet licht tot sterk zuur zijn.
stekken of zaailingen moeten in de grond worden geplant op dezelfde diepte die ze eerder werden geteeld. Zaden moeten 1,5 inch (3,8 cm) diep worden geplant. De grond moet na het planten grondig worden bevochtigd. Kardemomzaden zijn erg langzaam te ontkiemen en kunnen tot twee maanden duren om te ontspruiten.
Eenmaal geplant, moet de grond rond de kardemomplant vaak worden bewaterd. De grond mag nooit droog worden. Gebladerte groei kan zijnAangemoedigd door de plant te bevruchten met een meststoffen met een hoge nitrogene, laagpotassium. Binnenplanten moeten minder vaak worden bevrucht dan buitenplanten.
De bladeren, soms gebruikt voor het inpakken van voedingsmiddelen, kunnen op elk moment worden geoogst. Kardemomzaden worden gebruikt als kruid in het koken. De kardemomplanten moeten drie jaar oud zijn voordat ze beginnen met het produceren van hun kenmerkende zaaddoppen. De zaden worden uit de pods verwijderd nadat de pods zijn opgedroogd. De pods kunnen op de plant worden achtergelaten om te drogen of verwijderd en op papieren handdoeken te drogen om sneller te drogen.