Como faço para cultivar cardamomo?
O cardamomo é uma planta na família de gengibre. É nativo das regiões tropicais, e as sementes são frequentemente usadas na culinária indiana. Para cultivar cardamomo, seu ambiente tropical nativo deve ser duplicado o mais próximo possível. A planta precisa de solo úmido em um ambiente quente com luz solar filtrada. As plantas de cardamomo não sobreviverão em ambientes frios, mas são facilmente adaptados ao crescimento em recipientes colocados em locais quentes. Os fertilizantes específicos também incentivam o crescimento. Eles podem sobreviver em temperaturas um pouco mais quentes, mas não toleram ambientes mais frios. Para cultivar um cardamomo em locais mais frios, ele deve ser plantado em um recipiente que é mantido em ambientes fechados. Um local ideal para uma fábrica de cardamomo está em um banheiro, onde se beneficiará do calor e da alta umidade.Tainer usado para cultivar isso precisa ser capaz de lidar com uma planta grande. O recipiente deve ser colocado em uma área que receba a luz solar filtrada ou indireta, pois as plantas de cardamomo não prosperarão no sol direto. Ao plantar um cardamomo ao ar livre, ele precisa de um local que seja constantemente sombreado. O melhor solo para cultivar um cardamomo é um solo rico que mantém a umidade, pois essas plantas como suas raízes estão constantemente molhadas. O solo deve ser levemente para fortemente ácido.
estacas ou mudas devem ser plantadas no solo na mesma profundidade em que foram cultivadas anteriormente. As sementes devem ser plantadas a 1,8 cm de profundidade. O solo deve ser completamente umedecido após o plantio. As sementes de cardamomo são muito lentas para germinar e podem levar até dois meses para brotar.
Uma vez plantada, o solo ao redor da planta do cardamomo precisa ser regado com frequência. O solo nunca deve ser permitido secar. O crescimento da folhagem pode serIncentivado pela fertilização da planta com um fertilizante de alto nitrogênio e baixo potássio. As plantas internas devem ser fertilizadas com menos frequência do que as plantas externas.
As folhas, às vezes usadas para embrulhar alimentos, podem ser colhidas a qualquer momento. As sementes de cardamomo são usadas como especiarias na cozinha. As plantas do cardamomo devem ter três anos antes de começarem a produzir suas vagens de sementes exclusivas. As sementes são removidas das vagens depois que as vagens secaram. As vagens podem ser deixadas na planta para secar ou remover e colocadas em toalhas de papel para secar mais rapidamente.