Wat zijn cruestades?
Als een manier om veel verschillende soorten voedingsmiddelen te serveren zonder daarna veel op te ruimen, is de croustade een geweldig idee. Crustades zijn eenvoudige gevormde korsten die worden gevormd in de vorm van een kom, die kan worden gevuld met allerlei ingrediënten om een voorgerecht, voorgerecht, bijgerecht of dessert te maken. Het genie van deze gevormde korst is dat croustades volledig eetbaar zijn, waardoor het mogelijk is om zowel de container als de inhoud te genieten.
Traditioneel worden croustades gevormd in een ronde kom. Afhankelijk van het type gerecht waarvoor de croustade wordt gebruikt, kan deze gevormde korst worden gemaakt van een plak broodbrood, gebak deeg, rijst, cake of zelfs pasta. De truc is om de handen te gebruiken om de komvorm te vormen en vervolgens de kom voor een korte tijd te bakken. Bakken helpt de gevormde korsten om hun vorm te behouden.
De kleinere kommen kunnen eenvoudig worden gebruikt voor hapjes die niet veel vloeistof bevatten. Als voorbeeld konden cruistades van voorgerecht worden gemaaktEen gevormde korst gebruiken met een vulling van geraspte kazen en pepperoni -plakjes. Een mengsel van roerei, gekookte en verkruimelde worst, en een bovenste laag gesmolten kaas zou een uitstekende ontbijtstijlvuller zijn voor croustades. Elke combinatie van relatief droge ingrediënten kan een aantrekkelijke en smakelijke selectie van croustades produceren.
Probeer voor dessertcroustades onmiddellijke pudding in de korst, gegarneerd met zweepslagcrème. Cakekruimels gemengd met ijs en in de korst geplaatst en gekoeld zullen er ook geweldig uitzien en smaken. Taartvullingen zullen ook heel goed werken bij het maken van snelle en gemakkelijke dessertcroustades, waarbij slagroom als topper wordt gebruikt.
Voor een grotere stijl van croustades, zoals een soep of stoofpot, werken ronde broden zeer goed. Snijd eenvoudig een rond gedeelte in de bovenkant van het brood en hol een sectie uit om als kamer te dienen voor de soep of stoofpot. Zorg ervoor dat je genoeg brood achterlaatOm te voorkomen dat de korst vochtig wordt voor het einde van de maaltijd. Het eindresultaat is dat de entree van de entree lang genoeg stevig blijft om de soep of stoofpot te laten consumeren, en de rest van de kom kan ook worden gegeten. Ditzelfde idee kan worden gebruikt voor groentekansen en vormen ook enkele vleesgerechten met een dikke saus.
Croustades kunnen in veel supermarkten worden gekocht. Meestal zijn ze bevroren en gemaakt van ruw deeg. Dit betekent dat u de croustades moet bakken voordat u ze begint te vullen. Als u dessert cruspades maakt, zorg er dan voor dat ze grondig worden afgekoeld voordat u ze vult met koude ingrediënten. De meeste croustades vereisen niet meer dan vijftien tot twintig minuten baktijd op een lage tot matige hitte. Wanneer de korsten een goudbruin uiterlijk beginnen te hebben, haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen.
Crustades zijn een geweldige manier om gewone gerechten aan te kleden en de maaltijd een beetje een feestelijke flair te geven. Houd ikN Mind Er zijn allerlei ideeën over hoe je alles kunt omdraaien van voorgerechten voor diner helemaal door desserts in croustades. Probeer enkele van je favoriete gerechten die je normaal gesproken met een soort brood serveert. Misschien merkt het dat croustades niet alleen maaltijdplezier voor iedereen zullen maken, maar ook het opruimen van de keuken ook gemakkelijker maken.