O que são croustades?

Como uma maneira de servir muitos tipos diferentes de alimentos sem ter muita limpeza depois, o Crousttade é uma ótima idéia. As cristas são crostas moldadas simples que são formadas na forma de uma tigela, que podem ser preenchidas com todos os tipos de ingredientes para criar um aperitivo, entrada, acompanhamento ou sobremesa. O gênio dessa crosta moldada é que as crochas são completamente comestíveis, possibilitando apreciar o recipiente e o conteúdo.

Tradicionalmente, as críticas são formadas em uma tigela redonda. Dependendo do tipo de prato para o qual o Croustade está sendo usado, essa crosta em forma pode ser feita de uma fatia de pão de pão, massa de massa, arroz, bolo ou até macarrão. O truque é usar as mãos para formar a forma da tigela e depois asse a tigela por um curto período de tempo. O cozimento ajudará as crostas em forma para manter sua forma.

As tigelas menores podem ser facilmente usadas para aperitivos que não contêm muito líquido. Como exemplo, as coustades do aperitivo podem ser feitasUsando uma crosta em forma com um recheio de queijos ralados e fatias de calabresa. Uma mistura de ovos mexidos, salsicha cozida e desintegrada e uma camada superior de queijo derretido seria um excelente preenchimento de estilo de café da manhã para croustados. Qualquer combinação de ingredientes relativamente secos pode produzir uma seleção atraente e saborosa de croustadas.

Para croustades de sobremesa, tente pudim instantâneo na crosta, coberto com chantilly. As migalhas de bolo misturadas com sorvete e colocadas na crosta e refrigeradas também terão um bom gosto. Os recheios de torta também funcionarão muito bem na criação de croustadas de sobremesas rápidas e fáceis, usando o chantilly como um topper.

Para um estilo maior de croustades, como uma sopa ou ensopado, pães redondos de pão funcionam muito bem. Basta cortar uma seção redonda no topo do pão e escavar uma seção para servir como câmara para a sopa ou ensopado. Certifique -se de deixar pão suficientePara impedir que a crosta fique encharcada antes do final da refeição. O resultado final é que as críticas de entrada permanecerão firmes o suficiente para que a sopa ou o ensopado sejam consumidos, e o restante da tigela também pode ser consumido. Essa mesma idéia pode ser usada para lados vegetais e também formar alguns pratos de carne com molho grosso.

croustades podem ser comprados prontos em muitos supermercados. Normalmente, eles são congelados e feitos de massa crua. Isso significa que você precisará assar as crochas antes de começar a preenchê -las. Se você estiver fazendo croustades de sobremesa, verifique se eles estão completamente resfriados antes de preenchê -los com ingredientes frios. A maioria das críticas exigirá mais de quinze a vinte minutos de tempo de cozimento em um fogo baixo a moderado. Quando as crostas estão começando a ter uma aparência marrom dourada, remova -as do forno e deixe esfriar.

Croustadas são uma ótima maneira de vestir pratos comuns e dar à refeição um toque festivo. Mantenha euNa mente, existem todos os tipos de idéias de como transformar tudo antes dos aperitivos do jantar, através das sobremesas em croustadas. Experimente alguns dos seus pratos favoritos que você normalmente serve com algum tipo de pão. Você pode achar que as Croustades não apenas tornarão a hora das refeições divertidas para todos, mas também facilitará a limpeza da cozinha.