Wat zijn Haw Flakes?
Haw Flakes zijn een soort fruitgebaseerde confectie die een populaire traktatie is in veel Aziatische landen. De dunne, ronde snoepjes zijn gemaakt van de bessen geproduceerd door de Hawthorn Tree. Het product zelf heeft een zoete, enigszins scherpe smaak en is verkrijgbaar op veel Aziatische markten en via verschillende online retailers.
The Hawthorn Tree, ook bekend onder de formele naam, Crataegus, wordt soms een Thornapple -struik genoemd. Het is eigenlijk een lid van de Rose -familie en, zoals de naam al doet vermoeden, heeft prominente doornen. De boom groeit op veel locaties, waaronder de VS en Azië. Hoewel het vrij breed is, groeit het meestal niet meer dan 30 voet (9 meter) hoog. Als gevolg van zijn korte gestalte, brede breedte en weelderig groen gebladerte, is het een populaire landschapsarchitectuur.
Hoewel veel mensen in de VS de meidoornboom vooral gebruiken als een sierstruik, produceert het zoete, eetbare bessen. De bossige boom bloeit met geurige witte of roze bloemen die later opleverenBatches rode bessen bekend als Haws. Sommige mensen oogsten de bessen om jam of conserven te maken, maar de meeste mensen in de VS laten ze achter voor de vogels om van te genieten. In nogal wat Aziatische landen, en met name in Oost -Aziatische locaties zoals China, Korea en Mongolië, oogsten mensen vaak de bessen om het populaire snoep te maken genaamd Haw Flakes.
De belangrijkste ingrediënten in Haw -vlokken zijn Haw -bessen en suiker. Makers van de snoeppuree de bessen met een royale hoeveelheid witte suiker en vormen ze in een onderscheidende vorm. Commerciële fabrikanten kunnen ook kunstmatige kleurstof toevoegen om de confecties een kleurrijker uiterlijk te geven.
Verkocht in kleine broodjes die eruit zien als muntenverpakkingen, Haw Flakes zijn papier-dunne wafels die meestal iets kleiner zijn dan een pokerchip. De snoepjes zijn donkere perzik in kleur en hebben een mild zoete maar toch pittige smaak die sommige mensen vergelijken met guaveeen of abrikoos. Over het algemeen hebben Haw-vlokken een buigzame, korrelige textuur, heel erg zoals fruitrol-type snacks populair in de VS, terwijl de wafels zelf niet plakkerig zijn aan aanraking, wanneer gegeten, kunnen Haw-vlokken erg kleverig worden, bijna als een karamel snoep.
Ook bekend onder hun Kantoneese naam, Sahn Sah Ban, Haw Flakes zijn een populaire traktatie voor veel Aziatische kinderen. Vanwege hun vorm, gemakkelijk te eten grootte en unieke verpakkingen worden ze vaak als een nieuwheid van de jongeren beschouwd. Volwassenen beschouwen ze voor het grootste deel als een gezonde traktatie omdat ze zijn gemaakt van de voedzame Haw -bes.