Cosa sono Haw Flakes?
Fallo sono un tipo di confezione a base di frutta che è un piacere popolare in molti paesi asiatici. Le caramelle sottili e rotonde sono realizzate dalle bacche prodotte dall'albero di biancospino. Il prodotto stesso ha un gusto dolce, leggermente aspro ed è disponibile in molti mercati asiatici e attraverso vari rivenditori online.
L'albero di biancospino, noto anche con il suo nome formale, crataegus, è talvolta chiamato thrapple bush. In realtà è un membro della famiglia Rose e, come suggerisce il nome, ha spine di spicco. L'albero cresce in molte località tra cui Stati Uniti e Asia. Sebbene sia abbastanza ampio, in genere non cresce oltre 30 piedi (9 metri) di altezza. Come risultato della sua breve statura, larghezza larga e lussureggiante fogliame verde, è una pianta paesaggistica popolare.
Sebbene molte persone negli Stati Uniti usino l'albero di biancospino principalmente come arbusto ornamentale, produce bacche dolci e commestibili. L'albero folto fiorisce con fiori bianchi o rosa profumati che successivamenteBatch di bacche rosse conosciute come Haws. Alcune persone raccolgono le bacche per fare marmellate o conserve, ma la maggior parte delle persone negli Stati Uniti le lascia per far divertire gli uccelli. In parecchi paesi asiatici, e in particolare in luoghi dell'Asia orientale come la Cina, la Corea e la Mongolia, la gente spesso raccoglie le bacche per fare le famose caramelle chiamate Haw Flakes.
Gli ingredienti principali di Haw Flakes sono bacche di Haw e zucchero. I produttori di caramelle schiacciano le bacche con una generosa quantità di zucchero bianco e le modellano in una forma distintiva. I produttori commerciali potrebbero anche aggiungere colorante artificiale per dare alle confezioni un aspetto più colorato.
venduto in piccoli involtini che sembrano involucri di monete, i fiocchi di Haw sono wafer sottili che di solito sono un po 'più piccoli di un chip da poker. Le caramelle sono di colore scuro e hanno un sapore leggermente dolce ma piccante che alcune persone paragonano a guavA o albicocca. Generalmente, i fiocchi di Haw hanno una consistenza flessibile e granulosa, molto simile a snack di tipo roll di frutta popolari negli Stati Uniti mentre gli stessi wafer non sono appiccicosi al tatto, quando mangiati, i fiocchi di Haw possono diventare molto appiccicosi, quasi come una caramella di caramello.
Conosciuto anche con il loro nome cantonese, Sahn Sah Ban, Haw Flakes sono un piacere popolare per molti bambini asiatici. A causa della loro forma, dimensioni facili da mangiare e imballaggi unici, sono spesso considerati una novità dai giovani. Gli adulti, per la maggior parte, li vedono come un trattamento sano perché sono fatti con nutrienti bacche di falco.