Wat zijn Jelly Beans?

Jelly Beans zijn suikerachtige confecties ter grootte van bonen met een taaie binnenste laag en een frisse snoepcoating. Deze confecties zijn behoorlijk populair in veel delen van de wereld, en ze zijn te vinden in verschillende smaken van het alledaagse tot het exotische. Een opmerkelijke fabrikant van Jelly Beans is het Jelly Belly Company, gevestigd in de Verenigde Staten, die een scala aan reguliere smaken maakt, samen met speciale seizoensversies. Overigens, als je een passie hebt om Jelly Beans te zien worden gemaakt, biedt Jelly Belly rondleidingen door zijn Fairfield, California en Pleasant Prairie, Wisconsin -fabrieken.

Deze kleine confecties zijn gebaseerd op enkele zeer oude snoepje technieken, hoewel veel van de gebruikte smaken vrij modern zijn. Het recept voor de innerlijke vulling van jelly beans is afgeleid van Turkish Delight, een gomachtige confectie die sinds de jaren 1500 in Turkije is gemaakt van zetmeel en suiker in Turkije, terwijl de buitenste snoepcoating gebaseerd is op recepten die zijn gebruikt in het Midden -Oosten SInce de jaren 1700. Confecties in het Midden-Oosten zijn beroemd tanddomme zoet, vanwege de grote hoeveelheid gebruikte suiker, en jelly beans zijn geen uitzondering.

De eerste bekende verschijning van de Jelly Bean was in de Amerikaanse burgeroorlog, toen snoepfabrikanten jelly beans naar de troepen stuurden. Deze snoepjes zijn redelijk stabiel in een breed scala van omstandigheden, waardoor ze nuttig zijn als een zoet supplement voor militaire rantsoenen, en hoewel het scala aan smaken niet zo divers was als het was vandaag, vestigde het een markt voor de zoete traktatie, en al snel maakten talloze banketbakkers hun eigen jelly beans.

Fruitsmaken zijn vooral populair voor jelly beans, maar veel bedrijven maken ook nieuwe smaken, in alles, van chocolade tot popcorn. Sommige consumenten vinden het leuk om jelly beans te mengen om hun eigen smaakmengsels te maken, zoals een fruitsalade of een sandwich met pindakaas en bananen. Veel consumenten ook haVe favoriete smaken, en sommige jelly beans -bedrijven verkopen hun bonen individueel verpakt of in gescheiden bulkpotten zodat consumenten hun eigen jelly bean -melanges kunnen maken. Naast het uit de hand worden gegeten, worden jelly beans soms ook gebruikt om gebakken producten te versieren, vooral tijdens de wintervakantie.

In het begin van de 20e eeuw werd "Jelly Bean" gebruikt als jargon om een ​​bijzonder vaag of ijdel individu te beschrijven. Helaas, deze kleurrijke jargon is niet langer in gebruik, samen met vele andere nogal heerlijke items van jargon van de jaren 1910 en 1920. Jelly Beans zelf gaan door een paar alternatieve namen, waaronder snoepbonen, met sommige mensen die naar hen verwijzen als "Jelly Bellies", in een verwijzing naar de beroemde fabrikant.